【本報訊】加風四起，獨家代理內地活牛進口的五豐行昨宣佈即日起，調高活牛批發價約2.8%，有業界表示，每擔（100斤）活牛加價65元或75元，按牛隻種類而定，零售價每斤加1至2元。活牛批發價加價也會引起連鎖反應，所有相關活牛的工序如運輸及屠宰也加價，每隻活牛成本增加5%。
部份肉檔或不加
五豐行表示，對上一次活牛批發價加價是08年10月，今次加價是因近期內地活畜飼養成本不斷上漲，人民幣滙率持續上升；為確保內地活牛貨源穩定供港，即日起調高活牛批發價約2.8%，即活牛每擔批發價由2,295元增至2,360元。
九龍牛羊商會財務主任潘熾表示，加價後牛肉批發價每擔加65或75元，按不同牛種而定。由於人民幣滙率不斷上升，加價是意料中事。現時活牛零售價約每斤60元至80多元不等，估計肉檔零售價加幅溫和，部份肉檔或不加價，因內地冰鮮牛將引入本港，對活牛市場有一定影響。
香港牛羊商會理事長鍾兆階表示，部份活牛牛種批發價由每擔2,610元增至2,685元，相信活牛零售價每斤加1至2元。
輝哥火煱負責人游志輝表示，活牛批發價上升會有連鎖反應，令所有與活牛有關的工序如運輸及屠宰都加價，相信每隻牛的批發價增加5%，由1.6萬元增至16,800元；但以現時的經濟環境，火煱店根本沒可能加價。
有業界人士表示，不排除五豐行加價是商業策略，令市民因活牛貴而進一步減少食活牛，之後可逐步減少供港活牛數量。