【本報訊】豬肉價格持續飆升，活豬批發價每擔升至1,370元的新高，近月累積升幅逾30%，令每斤豬肉零售價平均升至32元。有豬肉販商稱，除了人民幣上升及飼養成本增加，也因部份入口商疑減少入貨，以抬高肉價。不過，政府稱活豬供應穩定。
零售每斤約32元
鮮肉大聯盟發言人文卓培昨稱，活豬月前平均約為每擔1,000元，但隨人民幣上升及飼料成本增加而逐步加價，近期活豬供應嚴重不足，昨日活豬市場價格再創新高，最高價為每擔1,370元，平均也達1,300元。他說市民要捱貴豬肉，零售價平均升至每斤32至33元，有些較靚的部位售價更貴。
文卓培批評有活豬供應商疑刻意減少供應，令價格上升：「有啲人又供應，又零售，咁咪兩邊都賺啦。」
食物及衞生局發言人稱，昨運港活豬數目為4,852隻，當中4,576隻為內地進口活豬，批發價介乎每擔1,186至1,339元，平均價為1,264元。當局預計今日約有4,490隻內地進口活豬，而本地豬約有100隻，共約4,590隻；在過去七天活豬平均每天整體供應為4,700隻，供應大致平穩。
發言人說，冰鮮及冷藏豬肉的供應充裕，近年市民對此兩類豬肉選擇非常接受，兩者合共的市場佔有率已超越50%。