過往十幾二十年，香港人最喜愛的移居地，十居其九都話係加拿大，貪佢寧靜悠閒的生活。到底當地生活有幾嘆？Weekday天都未黑，自駕Segway，到釀酒區男男女女齊齊啤番兩杯，夠爽未！
記者、攝影：蕭漢祥
鳴謝：多倫多旅遊局
釀酒廠變文藝閒Hea區
TheDistilleryHistoricDistrict，是集文娛藝術和商店的小區。沿途見到的全是紅磚牆建築，回顧歷史，除了樓房，道路也是改建時重新鋪設，一來配合樓房外牆設計，二來營造歐陸式廣場的風格。多倫多政府重視藝術發展，因此在這區引入聲樂學校、藝術表演場地及畫廊，讓藝術家有更多空間發展。釀酒廠大街小巷之中，還隱藏了不少食店、咖啡廳、酒吧、花店、朱古力工房等，要行晒相信都要花上4個小時。
一開門小麥味湧出來
首先，大家都會問幹甚麼要去到加拿大旅行？乜多倫多有嘢好玩咩？事實上，到多倫多應該說是體驗生活會較貼切。小記最喜歡就係去到世界各地，嗅一嗅當地的「酒除」。距離多倫多地標CNTower東行約3公里的DistilleryHistoricDistrict，於1830年代開始已是一個釀酒廠區，經過百多年運作，後來釀酒廠相繼關閉，於2001年重新改建，5年後變成集文化藝術與娛樂一身的區域。現在於這裏走一圈，嗅到的咖啡味多過酒味，不過仍然找到一家有趣的酒吧，入去看看吧。
一開門小麥味道隨即湧出來，這並非酒吧酒味強到咁，而係店內有幾台仍然運作中的釀酒設備。老闆Steve說：「這幾台啤酒發酵器仍然運作中，內裏的啤酒並非大量生產，而是實驗中的啤酒。」不過，這裏幾款大賣的啤酒，都是設在外面廠房的自家製啤酒。Steve本身是釀酒師，今次推介三款啤酒，分別是紅色的TankhouseAle，以五種麥芽釀製，麥味最重；同樣係紅色的ExtraSpecialBitter（ESB），千萬不要俾個名嚇親，不像其他兩種清，但也並非特別苦澀；而淺黃色的OrganicLager，以新西蘭的哈勒道酒花及有機小麥釀製，最易入口。
採訪時正是周中的日子，下午三時多酒吧高朋滿座。與一大班朋友飲酒的Amy說，他們時時都到酒吧飲酒吹水──真羨慕死港人！
a.MillSt.Brewpub
地址：55MillSt,Bldg63,TheDistilleryHistoricDistrict,Toronto
網址： http://www.millstreetbrewpub.ca
牛治一個得分一個扣分
這次於釀酒廠區用餐的PureSpirits，室內裝修也保留了酒廠的raw味，紅磚牆木地板木天花，空間闊落，很適合閒hea，難怪當地人可以吃一個lunch吃足兩小時。這裏以蠔吧和扒房作招徠，見店內設有一個大型蠔吧，小記先試最愛的生蠔，共有七種蠔選擇，蠔肉較細小，並非小記喜愛肥美多肉的生蠔，但勝在蠔味較濃。至於主菜，試了另一主打的牛扒SteakSandwich，6安士重的牛柳配蘑菇、酸瓜、炸薯條等，典型的西餐。牛柳烤得剛好七成熟，保持到肉汁亦唔太韌，是得分之作。不過同樣一道菜，同行友人那碟的牛柳食落有點酸臭，真不好彩……還有，這裏的凱撒沙律很鹹，扣分！作為旅遊記者，最想將自己的經驗分享出來，並不是甚麼都讚嘛。
b.PureSpirits
地址：55MillSt,Bldg63a,Toronto
慳腳骨力！唔似小布殊咁Segway
釀酒廠區約有四五個標準足球場大小，走路還是會攰的。自駕遊單車遊在此非常普遍，而Segway遊就真係難有機會一試。這裏剛好有駕駛Segway釀酒廠小區旅遊，當然要玩一玩。1小時的Segway自駕遊，每位費用大約$520，當中已包括一名身兼駕駛訓練員及導賞員的導遊，頭盔、護肘及護膝等裝備，包你唔會好似喬治布殊玩Segway跌親咁失威。租車店除了有Segway提供，仲有單車可租。大家亦唔使怕搵唔到這間店，因為店員不時都會駕着Segway出巡，引誘大家來玩，有興趣者不妨截停他們問一問。
c.SegwayofOntario
地址：37MillSt,Bldg37,Unit106,Toronto
Segway觀光遊：約$294/半小時、約$520/1小時
網址： http://www.segwayofontario.com
SegwayTour
溫馨提示：Segway遊的確慳唔少腳骨力，但駕駛時各位記得遵守安全守則，唔好做出危險動作「左片右片」，在訓練員帶領下於酒廠區內遊覽仍是安全的。
TravelMemo
持BNO或特區護照免簽證。加拿大領事館：37194700
加拿大航空，香港多倫多來回機票由$11,395起。加拿大航空： http://www.aircanada.com
1加幣約兌7.6港元（文中價錢已折算港元）
110V，兩扁腳插座
加拿大
多倫多
下周多雲，5-11℃
