【記者翁煜雄報道】天清氣爽,市民可跑到戶外呷一口紅酒,嚐一啖美食,旅遊發展局的美酒佳餚巡禮今晚起於西九一連四天展開,法國波爾多帶來逾300酒莊佳釀,其他包括首創藍色汽酒、可配大閘蟹的法國黃酒等。食肆也「大晒冷」推十至數十元的大蝦、鮑魚、鵝肝等,迎接八萬參觀者。
即場發售逾300名酒
巡禮今晚8時起在西九海濱長廊舉行,免費入場,場內售賣每張10元的品酒券,最多可換一杯美酒,200元普通品酒證更可試飲最多12杯,首設的「尊尚名酒區」,需持300元尊尚品酒證入場。
法國波爾多代表Laurent說,去年只供試飲,今年則帶來逾300款著名酒莊葡萄酒即場發售:「部份在港不易買到。」他說當地已辦第7屆紅酒巡禮,可吸引50萬人,「飲酒氣氛很重要,西九環境好又有海景,應吸引不少劉伶。」
本地酒商也獻寶,葡萄園總裁Alex帶來全球只有5,000支的5公升裝MoutonRothschild2000,樽身印有羊圖案,以賀中國羊年,具收藏價值,現由原價10萬元減至8萬元,「上屆顧客消費力好高,閒閒哋買幾萬蚊酒。」法國酒業力推ChateaudeL'HersPrestige2006,「法國總統請客都用佢」,總監蕭俊文說持兩張品酒券可試飲。
部份展商大搞噱頭,JWGroup由美國引入首創的藍色葡萄汽酒,負責人Jack說專家成功將葡萄黃色素剔除,加入藍莓藍色素,去年底銷往日本極受女士歡迎:「去hightea飲最啱。」村鄉葡萄園推介法國侏羅區黃酒,負責人Julia說:「味道似花雕,啱配大閘蟹。」
酒店食肆大晒冷,六國酒店及太湖分別推介剛獲美食之最大賞的東方之珠及金鑲白玉三味蟹。城市花園酒店「粵」的冰鎮露酒鮮鮑魚、鴻星的原隻蠔皇鮑魚、帝景酒店的鮮鮑,都只售30至40元,帝都酒店更即場炸製蝦天婦羅。
還有FragrantKitchen自創法式鵝肝薑包多士,發言人Steve說薑包是法國甜品,「我哋改配煎香嘅鵝肝」,淡淡薑味將鵝肝鮮味帶進味蕾。
部份美酒
部份佳餚
城市花園酒店「粵」
柚子脆蝦球、冰鎮露酒鮮鮑魚 10元至40元
帝景酒店
意式鮮茄水牛芝士多士 20元
FragrantKitchen
安格斯牛肉串燒、法式鵝肝薑包多士(圖) 20元至38元
近水樓台
經濟艙、商務艙、頭等艙鮑汁遼參鮑魚飯 38元至138元
資料來源:旅發局
「香港美酒佳餚巡禮」活動詳情
日期及時間:
10月28至31日
10月28日:晚上8:00至11:00
10月29日:下午4:00至晚上11:00
10月30及31日:下午2:00至晚上11:00
地點:西九龍海濱長廊(免費入場)
品酒券、品酒證:10元、200元及300元