有人話飲咖啡多會傷皮膚，不過望見靚女CEO陳貝兒（Janice），似乎無乜影響，原來她是超級咖啡迷，每日無咖啡不歡，更沉迷到自己抬一部咖啡機返歸日冲夜冲，仲發明用咖啡來煮餸，食足一日4餐，估唔到又幾好食，果然入得廚房、出得廳堂！
記者︰黃家欣
攝影︰伍慶泉
服裝︰HugoBoss
場地︰Nespressoifc（22953395）
陳貝兒（BMASports市場部副總裁）
曾為有線娛樂新聞台主播一姐，訪問過李安、里安納度迪卡比奧等名人，於2009年轉到BMASports任職市場部副總裁，專責足球會南華及出版社等業務，推廣體運及文化。
濃咖啡浸雞髀
00hr55min（不包括冷藏時間）
製作難度：★★★☆☆
份量：4人
Ristretto咖啡的濃度極高，味道帶豐厚的可可味道，用來醃雞肉更能帶出雞的鮮味，令雞髀肉更嫩滑彈牙，午餐伴以少許白飯或一碗菜湯，已十分足夠。
材料
Ristretto咖啡100毫升、雞髀4隻、蔗糖2湯匙、即磨黑胡椒/鹽各少許、青檸1個
做法
1.咖啡放碗中，榨入青檸汁，加糖、黑胡椒拌勻，備用。
2.雞髀去皮加鹽略醃，倒入咖啡醬汁浸過雞髀，放雪櫃冷藏兩小時至入味。
3.將雞髀放入已預熱至200℃焗爐，焗20分鐘取出，再將咖啡醬汁均勻淋上雞髀，再焗20分鐘，即成。
雞髀用刀刺小孔來醃，會更加入味。
咖啡脆脆
00hr15min
製作難度：★★☆☆☆
份量：1人
早餐用咖啡伴榖物，富營養又健康，產自巴西的Dulsao咖啡帶蜜糖甜味，與乳酪、蜜糖的味道相當匹配，可加入自己喜歡的生果，就更為豐富。
材料
DulsaodoBrasil咖啡40毫升、純味乳酪125克、蜜糖2茶匙、早餐榖物適量、桑莓4粒
做法
1.將冲泡好的咖啡置於大碗中，加入乳酪、蜜糖拌勻至軟滑。
2.將咖啡混合物放入雪櫃冷藏10分鐘至冷卻。
3.桑莓洗淨，連同早餐榖物倒入咖啡混合物中，即成。
士多啤梨咖啡冰沙
00hr15min
製作難度：★★☆☆☆
份量：4人
午飯後、放工前，是每日精神最委靡的時候，以帶花香的VivaltoLungo咖啡，加入士多啤梨、桑莓炮製清新宜人的Smoothie，即時好似叉足電般，醒神番晒。
材料
VivaltoLungo220毫升、士多啤梨250克、桑莓雪葩4球、蔗糖3茶匙
做法
1.咖啡冲泡好後放凉備用。
2.士多啤梨洗淨後，切細件備用。
3.將已放凉的咖啡、士多啤梨粒、糖、桑莓雪葩放入攪拌器中打勻至質地順滑，倒入杯中，即成。
朱古力咖啡布甸
00hr40min（不包括冷藏時間）
製作難度：★★★☆☆
份量：6人
夜晚煲電視劇時口淡淡，想飲咖啡又怕瞓唔着，最好用不含咖啡因的Intenso咖啡做成布甸，咖啡本身含可可榖物的氣味，配朱古力味道就更香濃。
材料
DecaffeinatoIntenso咖啡80毫升、蛋黃5隻、牛奶/忌廉各300毫升、砂糖120克、魚膠片4片、黑古朱力200克
做法
1.魚膠片用凍水浸軟備用。
2.蛋黃加入砂糖打至呈忌廉狀，成蛋黃漿。
3.牛奶加忌廉以中火煮滾後熄火，加入咖啡拌勻後，再倒入蛋黃漿攪勻。
4.將混合物以小火再次加熱，攪拌至厚身。
5.將浸軟的魚膠片加入鍋中，攪勻至徹底溶化，倒入小杯中，放凉後於雪櫃冷藏3小時至完全凝固，取出並刨上朱古力碎，即成。
