老麥都搞婚禮，龍鳳鈪為何不可是米奇老鼠？說是傳統習俗也好，面子也好，龍鳳鈪越多代表新娘子嫁得越好，所以龍鳳鈪一向是雙方家長的「軍備競賽項目」，做母親的總介意親家送給女兒的龍鳳鈪「奀支支」。但今日金價比金還要堅，惟有選通花鈪，時髦得來夠大夠闊，又或者折現更好。
記者：趙志雄
攝影：楊錦文，趙志雄
電鑄龍鳳鈪更薄更慳
今日金價高企，黃金一両賣萬多元，打一對龍鳳鈪隨時要三四萬，如果還要選傳統的九龍鈪，又厚又多浮凸，價錢更貴。因此，通花的龍鳳鈪近年開始流行，80後的周生生技工阿龍說：「以前的龍鳳鈪多是批花和倒模做出來，很難做到通花的款式，但到了90年代就有電鑄技術，能做到通花的效果，更可做出各式各樣的立體金雕像。」步驟是先用膠模注入熱蠟，然後做出蠟龍鳳鈪。接着在蠟鈪上塗上一層銀讓鈪導電，便放它進電鑄的液體中。之後，一層薄金便形成在蠟面，經加熱後蠟溶掉便完成通花金鈪，最後要靠人手焊接鈪上凸出的花紋。「現在的打金飾技術多是七分機器，三分人手，人手的部份負責焊接配件、鑲石、打磨等。機器做出來的金器水準穩定，而且時間快可大量生產，不過太精細的部份還是需要人手。」
問他以前的龍鳳鈪款式跟現在有甚麼不同，他表示：「以前的設計較平實，圖案不外乎龍鳳和祝賀字句，買家着重手工精細，看看龍和鳳雕得有沒有氣勢，還要戴上手舒服。現在的人最緊要大體，花紋要多，加花邊。不過現在金價貴，試過不少客人要一両金打一隻鈪，最好做到最薄最闊。」除了通花鈪，還有可拆開可合體的龍鳳鈪，使新娘子在結婚後的平常場合也可穿戴。今天，連老麥都可以搞婚禮，話明破傳統，周生生就曾推出過米奇老鼠龍鳳鈪，受年輕人歡迎，不過老爺奶奶喜歡與否，另當別論。以前做一尊關二哥金像至少要兩、三個星期，首先要做一個銅模，倒模後再人手雕琢。不過，人手製作銅模的模具需時，而且電腦配合機器做出來的膠模更加精細，所以現在的金行都用上電鑄技術，最後才人手加工，一星期多便完成。
新興學院派不跟師
行內俗稱的金器分足金和西金，足金是純金，傳統中國人打的是足金的金飾，但由於純黃金易變形不夠堅硬，加入其他金屬成份的西金就更堅硬，可做鑲石加工，款式更多。十多歲便入行做首飾師傅的阿龍，現在周生生工作了八年多，「60年代要入行，都是舊派的拜師制，學的是做足金金飾，80年代已經有工業學院辦珠寶製作課程，後來又有職訓局，很少師徒制的入行例子。我就比較例外，新舊派都學過，因為我先是拜朋友爸爸為師學藝，後來才入學校讀珠寶課程。」比較舊派師徒制和新派學院制，阿龍表示：「舊派更講自己的領悟，因為師傅不會坐低教你，要邊做邊學，隨時頭三個月師傅叫你掃地洗衫打雜，有時客串麻雀腳。新派學院制重理論，會派你去公司實踐，並且會分鑲石、手做、倒模等科，考試時只需要選取某些就可以，不用瓣瓣都懂，例如手做，考試時你就要在三小時內把一塊金打成一隻戒指，以手勢、對稱等評分。還有，拜師未必有薪金，學校讀書就有錢回饋。」他估計現在的打金師傅都有過萬月薪，不似以前師傅入行坎坷。以前由設計、做模、倒模後雕琢都流水作業，「現在師傅未必都懂做龍鳳鈪，技術不及老一輩的精湛。」
Step
1.首先用機把蠟注入膠模中。
2.膠模和完成的半邊蠟龍鳳鈪。
3.然後拿出成蠟龍鳳鈪。
4.完成電鑄的通花龍鳳鈪，重量輕身更慳。
親手做結婚戒指
無論愛得有幾深，送粒鑽石最均真。主力負責鑲石的阿龍，連結婚的戒指都是自己親手打造，但卻並非用傳統的足金，而是西金。他說：「現在的人總覺得鑽石才寓意永恒，崇尚純黃金是上兩代的事了。我的婚戒是一對可兩隻結合的戒指，一隻可套住另一隻，其實點都不可能不親手做，事關親戚朋友個個指住我說：你是做這行的嘛。記得第一次送禮物給女仔是親手做的，她收到時確是很開心的，但這亦是單程路，下一次你就要送更貴和更大的。哈哈！」
周生生（21923123）
中環皇后大道中37號
租仿金龍鳳鈪為一晚
以前香港有朱義盛租賣仿金，為了窮人結婚時也可穿戴龍鳳鈪。其實現在亦有不少人租仿金龍鳳鈪，不是因為窮，而是為了慳錢買樓。位於尖沙嘴百利的KaKaGroup開業兩年，老闆Angel是個80後，她說：「我們賣的是仿金，結婚戴仿金龍鳳鈪，一定會有人介意，但來光顧的年輕顧客都覺得龍鳳鈪等結婚飾物只戴一次，之後放保險箱，或者拿去金行熔掉，不太環保。舉例說，平均一對萬三元的龍鳳鈪，熔了再做其他金飾，會因手工、火耗和佣金而花錢，最後蝕了四千元。」
龍鳳鈪不過是傳統框框
就算80後新人不介意仿金，雙方父母或許會介意，Angel深深明白。因她剛剛舉行完婚禮，所戴的就是自己設計的仿金飾物，她說：「媽媽最初也堅持要買給我足金龍鳳鈪，但我覺得倒不如折現，給我來買樓更好。」從面子角度看，龍鳳鈪也不過是斟茶時用來炫耀的道具，Angel也認同：「以前送龍鳳鈪是祝福新人情比金堅，趨吉避凶，女仔很重視收到龍鳳鈪；但今天已成為順應傳統而戴的例行飾物而已，大家在乎鈪的粗幼多於意義。既然是例行公事，那麼戴仿金更好，一來仿金較硬身不怕凹，二來便宜不怕弄?。反正足金與仿金亦未必易看得出，仿金可做得更粗，試過有位客人，她是水上人，所以親朋都折現，她便用當中五千元租了32對仿金龍鳳鈪，還多到戴不下，她告訴我那晚嫁得很開心。」店員Karen也是80後，問她們兩人愛鑽石還是黃金，兩人異口同聲：「當然是鑽石，結婚戒指用黃金，我可不嫁，太老土了。」
KaKaGroup（67749039）
尖沙嘴漆咸道南87-105號百利商業中心地下G56-57號舖