昨日講到食家L之「留家廚房」一樓私房廳牆上,掛上黃永玉一幅傑作《爭蟲圖》,畫內有兩隻小蟲互啄,似乎爭持不下。兩條蟲仔打交,有何意思?睇吓黃翁題字,便知一二。左丁山拿出iPhone將題字影下,返到屋企,逐行字放大,抄低,再用短訊送過去俾食家L核對,食家L立即回覆:「啱晒。」呢首黃永玉打油詩曰:
「爭蟲冇謂兩頭牽,風雨如晦走千官,馬騮散晒樹唔倒,豬仔未賣船已翻;嚐新抖擻去北京,懷舊依然去台灣,剩返幾粒古惑仔,諗住契婆英格蘭。」下書:「癸酉感書,八旬打油,黃永玉」。癸酉年便是一九九三年,十七年前咯,當時香港回歸中國嘅大局已定,本地社會上不少人要為九七後打算,移民無日無之,不移民嘅達官貴人大概有兩大類,一是走上北京爭取串門子,搵新關係,搖身一變成為新愛國人士;一係戀棧即將過氣嘅事頭婆,當然有極少數去咗台灣嘅。經食家L點醒,「爭蟲」係另有所指,諧音啫;哦,即係「爭寵」咁嘅意思,上北京爭寵吖嘛!
星期日跑馬,廂房內碰到Q大姐,同佢講起「留家廚房」之國泰飛機餐,Q大姐立即講書:「嗱,我地公司做過好多好多研究,請晒專家俾意見,發覺我地在地面上與在高空雲層之上吃餐,味覺有所不同,所以調味時要有調整,譬如一碗湯在地面炮製,要比正常鹹度高少少,上到天空後,就覺得啱啱好,唔覺得鹹,唔駛落鹽,在天空上嘅餐飲,係冇地面上咁原汁原味嘅,點都有三成折扣,我地國泰盡量做到差別在三成或以下,已經係最好嘅嘞。」跟住Q大姐問左丁山攞貼士,買邊隻馬,但自己聽完佢講飛機餐飲,已經唔記得邊隻馬打邊隻馬,係咁意噏咗隻十二號,但唔記得係二場十二號吖還是三場十二號咯,第二場十二號係「上浦駿將」,爆出二十倍冷門,第三場十二號「愛拼者贏」力拼之下,只能跑個第五,輸晒,兩者有打邊爐與打屁股之別。