烚蘿蔔　加飯去苦澀

有無發覺有時蘿蔔會有陣澀味，究竟點去除這陣味呢？原來只要半碗白飯便可，方法很簡單！只要煮蘿蔔時，加入半碗白飯一同煮，飯中的澱粉可以中和蘿蔔本身的苦澀味，烚出來的蘿蔔還特別清甜！