老同事兼好友Andrew終於決定捨棄安穩的打工生涯，下海搵真銀，實在替他高興。跟所有優秀Sales一樣，Andrew手腕圓滑，應變靈活，事事親力親為，不會側側膊。還記得某年七一大遊行，《蘋果》號外呼籲市民下午上街遊行，身為總經理的Andrew雖然忙得一頭煙，他還是親身在銅鑼灣記利佐治街頭親手派發號外，了解市民的反應，測試一下水溫。只見滿頭大汗的Andrew雙膝跪在地上，雙手不住抓起號外送到路過的市民手上，完全忘我的投入。
Andrew是條「八爪魚」，生意興趣廣泛，這次從商，除了搞紅酒、環保產品代理外，還跟人合夥開了一間樓上酒吧過過癮。未有機會光顧他的酒吧，不知道地方是否啱feel，不知道這間吧跟我的夢想之吧有多接近。
自從喜歡上喝酒以後光顧了好些酒吧，開始留意酒吧的佈局、裝修、燈光、服務、音樂、酒的品種……等細節。印像最深刻的是一家由日本人經營的威士忌吧。那兒威士忌種類之多大概幾個月都試不完，單是Islay島的威士忌就有近三十種，其他蘇格蘭威士忌則有幾百種，再加上日本、美國威士忌，真是花多眼亂，未喝已覺得來對了地方。
經營的日本先生衣着相當講究，總是西裝筆挺，一時站在吧台後為客人備酒，一時走近客人聊聊酒的氣味、香味，推介一下特色的威士忌，再加上他把方形冰塊削成「冰球」的神奇刀法；整間酒吧感覺上很pro，很有知性，很能讓酒友各取所需的享受美洒，忘卻雜事。唯一要挑剔的是音樂，若果能有一台黑膠唱機放點老歌就更正點了！
Andrew搞的酒吧又會是怎樣的呢？真想盡快光顧一下！