從外地來的朋友請吃飯，地點時間改了又改才拍板，最後依約準時前去，是一家酒店的中菜廳。侍者帶我進入一個大房間，孤零零的只擺了三個席位，一見之下大驚而退出來，忙對侍者說：只有三個人？不如坐在窗邊，還能欣賞夜景，好過一關上門，如幽閉的禁室……侍者不肯聽從，只說主人已點了菜，訂了房間……左等右等人不來，卻擺好了這樣一個悶局，心下十分不爽快；這怎生是好？
仁至義盡的苦等了二十分鐘，只好起身走人，誰知電梯門一開：主客駕到，連寒暄問候都沒有便向他投訴；才小貓三隻，何必擺出如此陣仗……此君好整以暇，先穩住了我的去意，招手叫侍應換大廳散座，不知如何，方才不聽我使喚的侍應，此次十分順攤，立刻給了大窗旁的一個小枱子，主人卻仍未到，主客發揮了領導才能，着我點菜，侍者面有難色，說是主人已寫好了菜單，送來一長條密密麻麻寫好的菜式，大佬呀，三個加起來將近兩百歲的長者有多少胃納能塞進去這許多美食，再看價錢是一圍枱的消費。嚇得我，只好向主客借來老花眼鏡一副，義不容辭的重新改寫起三人食譜來。姍姍來遲的主人一到，閒話半句也無，面有慍色的仍然堅持原意，但大局已定，而且主客的他與陪客的我意志都十分堅定，她也就莫可如何了。
說來兩地請客的風氣大有別，香港人是值得一讚的，也習慣了每次飯局總是恰到好處，賓主盡歡，沒有無謂的浪費，也不講求莫名其妙的排場。反而在中國各地，你會看到各種老土的極盡豪奢的大而無當的所謂請客吃飯，叫人坐立不安之餘還立下一個壞榜樣，下次請這種人時又該如何，尷尬到不如不請還好，無以名之，只能說是老土之至，不足為範。