承着有200年功力的德國慕尼黑啤酒節已進入最後尾聲，港版助興還未正式開始，《公主嫁到》又要慶功了，就展示一下家門內的國際啤酒形勢，雖然香港啤酒消耗量比不上慕尼黑啤酒節，但我們的品味可是屬於啤酒聯合國的，歡迎！
記者﹕馮敏兒
攝影﹕譚盈傑、陳盛臣
Model﹕Anladia@Zenmodel
鳴謝﹕city'super部份啤酒提供
德國啤酒有多狂
慕尼黑啤酒節是兩星期內消耗掉超過6百萬公升啤酒的豪飲？為甚麼德國人咁瘋狂？德國啤酒有幾好？或者因為他們有一個更癲的歷史，癲到500年前的皇帝就將釀啤酒材料，寫入國家法律，指定啤酒只能有大麥、水及啤酒花三種材料，雖然現時法令已經解除，但他們對質素的要求同樣超高，因此對潔淨水源亦特別保護有加。香港的德國啤酒市場不算大也不算小，剛剛就有一款沿用1615年古法釀製的大麥啤酒HB-TS德國皇室啤酒特勞恩施泰因來港開拓市場，該啤酒去年更獲德國巴伐利亞獨立啤酒協會頒發的「歐洲啤酒之星金獎」一款濃郁麥味，一款更少熱量半份酒精，直指囡囡市場。
想了解德國人的瘋狂必試
著名德國啤酒中必試的有幾款，如KingLudwig及Bitburger生啤兩大王牌，亦最受歡迎，差點瓜分了香港的酒吧德啤市場，德國啤講究氣泡，支裝、罐裝亦一樣，如Maisel'sWeisse和SchneiderWeisse都是大熱。德啤都非常易入口，其實很合港人口味，26年老字號德國酒吧Biergarten，近日更在地庫開出德國餐廳BiergartenFass，木酒桶卡座除了匠工可餐，也預示德啤、德食的勢力又再升溫！
BiergartenFass（23111906）
尖沙嘴河內道5號地下
安全啤酒：眾人皆醉我獨醒
你知道現下最當時得令的啤酒是甚麼？就是無酒精啤酒，記者在city'super找到兩種，亦在兩大德吧發現兩款，經常賣斷市，因為醉駕犯法而人氣急升也！講過癮其實還是比利時啤酒，單city'super就找到多款生果啤，甚至香蕉啤、朱古力啤，櫻桃啤、熱情果啤，更有百年古法純天然修道院啤，修行不戒酒，還是造酒世家，比利時人對啤酒的迷思已達宗教層面，連酒杯形狀對泡沫影響，亦是其中偉大主題。比起德國，比利時才是啤酒大國，單啤酒種類之多接近9,000款，勁！
修道院啤和淑女啤。
亞洲啤酒上位
在亞洲，中國和日本都算啤酒大國，後者的質和量都很多樣，其他亞太地區都好像不見經傳，不過近年很多地方都出現經典異品，除了印度啤酒人氣急升，寮國更出現了經典級品牌BeerLao，可能因為用的是喜馬拉雅山的山泉，04年被《時代》選為亞洲最佳啤酒，不過在香港雖然人氣不斷上升，但頂多只有香港區的外國人酒吧區流行，但後勁十足，它最大特色是少了點啤酒花的苦味，多了點寮國的米香。不過在欣賞外國啤酒之餘，也不忘撐自家香港製造的「香港啤酒」，在我們這個啤酒聯合國，超級過江龍的山頭割據的時代，為港爭光，當然要撐，何況生力啤已經不在香港製造了。
寮國唯一啤酒BeerLao哪兒有得買？
查詢﹕ http://www.beerlao.com.hk
啤酒通行證 尋寶iPhone4
其間推出$360/16杯啤酒的「啤酒通行證」，例牌啤酒競飲比賽、推啤酒及榨啤酒比賽，傳統德國舞蹈表演及晚晚演唱的慕尼黑Gehrenbergspatzen搖滾樂隊」與本地indie樂隊KOLOR玩crossover，還有「尋KingLudwig的寶藏遊戲」，頭獎是蘋果iPhone4(16GB)。而正日則是本月16日下午2-4pm，在灣仔合和中心的KingLudwigBeerhall德國餐廳舉行，當天更有啤酒先生小姐選舉。
KingLudwig德國啤酒節2010
日期：10月14日至24日
地點:KingLudwig德國餐廳尖沙嘴、赤柱及灣仔分店
查詢：23698328
網址： http://www.kingparrot.com
馬哥孛羅德國啤酒節
啤酒節期間有慕尼黑樂隊TheNotenhoblers現場奏樂，德國民謠襯「上海灘」，還有「長飲長有競飲大賽」及「鬥快榨牛奶」等，30至60秒「醉好時光」YouTube短片比賽。終極大獎是馬哥孛羅香港酒店海景客房連雙人早餐，其他還有自助餐等餐飲禮券、盧雲堡啤酒。
日期：10月23日至11月13日
地點：尖沙嘴海港城馬哥孛羅香港酒店六樓海景露天廣場
入場費：成人$100/$180 小童$60/$100(星期五及六)
查詢︰21133217
網址： http://www.gbfhk.com