小時候乘阿媽不覺「偷餸食」的感覺，其實好high，偷嚐的第一口「禁餸」往往勁好味；皇后大道東上的西班牙式小酒館熱情開鑼，西班牙式的tapas，像極偷來的快感，但快樂時光的小食，總叫人花心，那德國式的或者廈門街式的偷歡又如何？
記者：馮敏兒
攝影：林栢鈞
Model：Sadelle@Puremodels
西班牙式偷食安娜萬歲
曾有西班牙朋友請我到他家中飲紅酒，食自己刀切的各式芝士大雜燴，還有肉腸沙律，感覺何其豐足，就算獨處一室亦有無限情趣，這可以想像西班牙小酒館式的精髓小食Tapas，就像一個濃縮大餐，小小一份，勾三搭四。傳說西班牙小酒館有用麪包送啤酒的習慣，後人見包面反正有空，就在其上盡放小食，成其tapas，後來tapas更反客為主，二奶變地道大婆，已是後話。
在灣仔合和中心對街新開業的西班牙式小酒館VivaAna打正旗號是TapasandWine吧，西班牙文意即「安娜萬歲」，老闆娘Ana等待多年終於等到這個超高樓頂，「只有這樣才配得上西班牙小酒館風情，亦因為我要把火腿高高吊起。」VivaAna提供多達30多款西班牙Tapas，主打是頂級Iberico黑毛豬風乾火腿（IbericoJamon），這些黑毛豬只以有機乾果橡木acron為飼料，肉質有營養更可生食，風乾火腿分為32個月和36個月的黑毛豬兩種，前者有食其他雜糧，$105/50g，後者只食acron，味甘濃，$150/50g，亦有黑毛豬香腸可選，只$70/100g。此外還有多款羊奶芝士、多種特別處理的橄欖、脆口的自家麪包片、沙甸魚奄列、番茄湯、開口多士，還有串燒羊肉亦很西班牙，因為用了紅椒粉，左配又搭，全部都很西班牙傳統，其中一款以些厘酒取代紅酒的燴牛肋骨，除卻紅酒的酸味甚至像主菜。
VivaAna可以堂食亦可以外賣，前廳十足西班牙式無添加食物超市，而那個幽幽小後廳更有一道通出後花園的秘道，還有那個自助紅酒機，微凉的16度紅酒和7度白酒，亦非常西班牙。由早到晚都是小情小趣的快樂時光。
VivaAna西班牙小酒館（28326660）
灣仔皇后大道東222號GardenEast地下1號
德國腸仔炸芝士風情
從VivaAna後花園潛離現場，還是出不了灣仔，只是一街之隔就是另一種風情，以德國啤酒KingLudwig掛正頭牌的KingLudwigBeerhall酒吧兼餐廳，在最熱鬧的大街上，德國式伴酒小點亦份外熱辣，炸芝士配紅莓汁、燒紐倫堡腸，還有鹹麪包，再灌以正宗德國清泉的KingLudwig或慕尼黑Maisel'sWeisse生啤。冷眼看遍繁忙眾生，這份小情小趣的世界，入世又抽離。
KingLudwigBeerhall德國酒吧餐廳（28320737）
灣仔皇后大道東183號合和中心地下
廈門街本地吧 燒烤為樂
從繁囂的皇后大道東轉入廈門街，眼前開闊，因為昔日的囍帖街已被整街推倒，開出一個借來的大好青天，倔頭車路盡處有一間迷你酒吧，到了晚上好像一整街都是他的領土範圍，老闆索性就與街名同稱廈門，但他宣稱這是香港人的本地吧，看他的菲律賓進口生力啤，配合即燒羊肩扒、雞腎、花竹蝦、翡翠螺等等，還有預訂生蠔，充滿本地情懷，亦價廉物美，外國人亦一樣幫襯，最過癮是中秋節日晚上，甚有小鎮風情，失覺！
AMOYPub&Cafe（96117224）
灣仔廈門街1號