胡 吃 - 李純恩

胡 吃 - 李純恩

臨飛上海前一天,公眾假期,菲傭放假,家裏就大婆跟我,晚上不想出去吃飯,打開冰箱,裏面有許多剩餘物資。
有牛扒一塊,用海鹽和黑胡椒煎了,五成熟,鮮美。開一瓶紅酒,吃了。有黃瓜兩條,切片,用芝蔴醬拌,吃了。
前一天送女兒上機,包的白菜豬肉餃子還剩一些,煎了。吃了。還有大葱豬肉餡餅數個,煎了。吃了。
光吃麪食太乾,煮一鍋小米粥。
送粥的剩菜不少,有鹽焗雞有豉油皇中蝦,不想吃。再找,咦,有前些日子從桂林買回來的辣椒腐乳,好,試試。
那腐乳又香又辣又鮮,好吃得不得了,一小鍋小米粥下肚,不夠。又找出一碗冷飯,用開水泡了,配上腐乳,辣得滿頭大汗,吃光。
到此打住,一頓飯吃得亂七八糟,卻又十分過癮。
常常在外應酬吃飯,結果還是最喜歡在家開餐。家中冰箱裏常常「客滿」,到時到候,就要清理一次。清理的意思,是吃了。這便吃得沒有什麼系統可言,好吃就是,每次吃得特別多,吃完捧着肚子摸摸,不知算不算一個小型的垃圾堆填區。