位於意大利小鎮Omegna的廚具品牌Lagostina博物館,擺放了自1901年公司成立以來的設計產品,1934年推出意大利首個不銹鋼煲,主導了不銹鋼廚具的發展。其後於1960年成功製成不銹鋼的壓力煲,為主婦帶來前所未有的方便。
時至今日,壓力煲日產1,300個,其彎形的不銹鋼煲蓋嵌入煲身,即使過度充壓,也只會令煲蓋變形,令空氣可從縫隙洩出,百分百安全。用來烹調燜煮菜式,可縮短最少一半的烹調時間,慳番唔少柴火啦!
保汁鐵鑄煲
LaGranGhisa鐵鑄系列,煲身超重,耐熱最強,適合長時間燜煮食物。煲蓋的回流蒸氣設計,能保存食物水份,確保原汁原味。
(將於10月到港,售價待定)