【專題報道】
油麻地有一間「老實公司」，售賣的金銀首飾全是假貨，但開業84年來沒有收過顧客投訴，因為貨品全是「朱義盛」。由於長期虧蝕，店東決定退休，下周一光榮結業，只會將剩餘的朱義盛金飾放到網上售賣。有志願機構指這類民間手工藝青黃不接，擔心會逐漸失傳。
記者：黃偉駿
老店寶號是「老實公司朱義盛」，由77歲現任老闆莫錦松的父親在1926年創辦，最初在上海街街頭擺賣。那個年代社會動盪，平民百姓連三餐不繼，更遑論買金銀首飾，但辦喜事總不能太寒酸，於是「平、靚、正」的朱義盛金飾，便成為草根階層至愛，生意越做越大，由街邊檔到全盛時期自資購入地舖，後來又由上海街搬到新填地街。
近年虧損租金貴難捱
莫表示，二次大戰結束後，一對朱義盛金耳環只需幾毫子，「家都係賣幾廿蚊一對咋」。朱義盛金飾的價錢由最便宜兩元一個「拜金壽桃」掛飾，到最貴200元一隻手鈪，全因朱義盛飾物主要以銅製作，最後在表面鍍一層薄薄的黃金，「我哋用嘅金係最貴嘅四條九，但黃金比例佔唔夠1%」。
朱義盛據說真有其人。莫表示，年幼時從長輩聽聞，朱義盛是廣東佛山人，擅於將銅鍍金，製成精美首飾，結果遠近馳名，自此更成為假金飾代名詞。莫的寶號叫「老實公司朱義盛」，也是父親所改，更叮囑他們幾兄弟不可魚目混珠，將假貨包裝成貴價貨賣；也正因開宗明義賣朱義盛，所以84年來都沒收過投訴。
下周一舉行告別晚會
隨着市民生活水平日漸提高，朱義盛金飾的顧客也越來越少，多數是一些年長顧客。莫表示，20年前很多內地遊客愛來光顧，但今日已幾乎絕迹，「家個個有錢去金舖買啦」。他坦言行內師傅青黃不接，朱義盛的款式設計沒跟上潮流，難免被淘汰。
由於近幾年不斷虧蝕，加上租約期滿，他與妻子商量後無奈決定結業，「我哋搵過其他舖位，好貴租；買一個就更加貴，400呎要成300萬」。志願團體「生命工場」下周一晚上6時半至8時半，會在該店新填地街137至141號舉行告別晚會。
團體設網站延續經營
為了盡量保留日漸式微的民間手工藝，志願團體「生命工場」開設了一個名為「小店本色街」的網站，希望讓朱義盛這類結業老字號，能透過網上平台繼續經營下去。
朱義盛金飾成絕響
生命工場註冊社工何婉雯表示，小店本色街開設目的，是幫助一些快將結業而有文化及歷史價值的個體小店，在網上繼續經營。他們會跟店主商討，按本身情況訂立經營模式，網站除了介紹老店的歷史，並會擺放貨品的照片及店主聯絡方法；而朱義盛將會是該網站首間商店。
她表示，由於莫先生年紀老邁，不打算再生產朱義盛金飾，所以日後網站只會售賣老店剩餘的貨品，換言之是「賣少見少」，但莫先生承諾會繼續生產刨花油，「因為仲有唔少街坊幫襯，多數係老人家」。可瀏覽 http://www.lifeworkshop.org.hk/smallshopstreet/。
本港的民間手工藝日漸式微，她認為政府應該效法廣州的做法，為一些老字號小店提供協助，包括租金或稅務優惠，並考慮培育低收入人士學習這些傳統技藝，避免民間智慧在無聲無息間失傳。
兼售刨花油蔡瀾都推介
朱義盛除了售賣假金飾，原來也有賣生髮藥油。不過，老闆莫錦松強調，他們所售的「刨花油」（圖）絕對貨真價實，確實具備護髮及生髮的功效，材料全是來自民間生髮秘方，很多老一輩男士都使用過，連著名食家蔡瀾也曾大力推介。
購樹皮以秘方自製
莫表示，刨花油主要用來護髮，塗上頭髮後，除可產生烏黑亮麗效果外，更具有生髮功效。他們所售的刨花油全是自家製，除了原味外，還有白蘭味與玫瑰味，每両售價15元至16元不等。
生產一樽刨花油，隨時要用上八至十天時間。莫表示要先把從內地購買的刨花樹樹皮，剪成條狀，然後放進攪拌機，「要攪到爛晒，好似漿糊咁」。最後用白茶油浸泡刨花樹漿，浸上數天便大功告成。
莫表示，自從朱義盛結業消息傳出後，近月有不少老顧客趕來購買刨花油，擔心以後再也買不到，「有時甚至唔夠賣，要趕製出貨」。所以他跟妻子商量後，決定結業後繼續生產刨花油，透過網站銷售，回饋顧客。