網上小學生演講《我的健康人生》的短片熱爆，即明白八十後與八十前分別，前者喜歡講後者喜歡做。健康人生嘛，行山曬曬就知道囉，查實香港老闆們十之八九坐得大班椅多，九月清風送爽，夜雨後早上有陽光，唔……我不想上班，我想行山！
記者：何兆彬
攝影：伍慶泉、陳陶鈞
（部份相片由鍾建民、葉榕提供）
鍾建民：山總有路！
談行山，腦海第一個想起的是鍾建民。
七大洲最高峯，鍾Sir攀了六個，也是滑雪到過南北二極的登山運動員，如今人人都知他到過極地攀高峯，但年輕時怎樣為理想捱苦，卻少人知曉。「1976年，我隻身到歐洲流浪，去攀高山，當年資訊很貧乏，起行前，我先到圖書館查書，得知歐洲有白朗峯、阿爾卑斯山，十分嚮往。」他回憶：「當年想去歐洲，但哪有錢呢，碰巧我有親人在比利時，說如果過去，他可以照顧我，結果到了比利時才知道要在廚房做黑工洗芽菜，做了三四個月我辭工。本來打算返港，但當地朋友說：『你都來了，不如在此讀書啦。』當年港人在比利時讀書不用學費，我就在當地學素描、讀設計，又到餐館打工，食住都省了，還學了一口法文。」
自此，他平日讀書周六日打工，儲錢參加比利時的爬山會，又到攀石場學習，一到暑假就利用那兩個月時間拚命學攀山。他不諱言，那段年輕歲月很刻苦也很難忘：「歐洲天氣最適合在夏天攀山，那時我很瘋狂，在比利時逗留了五個夏天，共攀了三四十個山，因而打好了攀山根基。」他向難度挑戰，攀的山越來越嚴峻，挑戰過的高山包括阿爾卑斯山的白朗峯（MontBlanc），後回港創立登山用品專門店「沙木尼」（Chamonix）。Chamonix，即白朗峯下的聖城，「十八世紀時，沙木尼鎮貼出海報，明言誰人能攀上白朗峯，就有金錢獎賞，自此此地成了爬山界勝城，高手雲集。」又幾年後，他儲了筆錢，先往北美洲又到南美洲再去非洲，挑戰群山峻嶽。「我好好彩，沒甚麼要兼顧，自己孤身一人無家庭負擔。但一回港，卻發現朋友們變了，有結了婚又生了孩子的，有已擁有幾架小巴的，人人事業有成，我就得從頭開始。」
難忘小學行獅子山
以上人生閱歷，在七十年代來說可算十二分另類前衞。
前衞之始，始於小學一次旅行。鍾建民回想第一次行山經驗：「那年是小學六年級，有天老師說能帶十個學生去獅子山，我入選了，行完獅子山我驚訝──行山原來這麼好玩！中學時，我去珠江戲院看了套爬山電影，拍攝一班印度人怎樣攀喜馬拉雅山，這電影兩天就落畫，但卻鼓勵了我。」他家境不算好，16歲沒念完書就出來工作，當年做船廠裝躉船，發現自己不適合坐定定的工作，翌年參加「雄鷹旅行隊」，「今年已是雄鷹四十周年，一班朋友現在仍常聯絡，很難得。」翻看當年照片，廿歲出頭的他裝備已十分專業，「當年有幾個登山會，但全港都沒有戶外攀山裝備舖頭，這些都是我們從外國訂回來的。」
1985年回港後，他一直經營戶外登山用品店，「當年的背囊都是帆布造的，不防水，攀山戶外衣服又焗又厚，如今的既輕又透汗防水，進步很多。」裝備進步全靠科技，但他卻認為現在的登山者太依賴科技，「從前沒有手提電話，但哪有人上了山下不來的？山總有路的。現在的人很依賴電話，上了山，下不來就打電話求救叫直升機！從前我們用指南針，現在人人都依靠GPS。」多年來一直教學生攀山攀石，問他多年來學生心態可有變化，他這樣答：「從前上堂為攀高山，如今大部份人只當這是運動，有不少人甚至問：『學攀山有沒有證書？』」數十年來，他試過凍傷、休克、被石頭砸傷、患高山病，最難過是看着朋友因登山意外過世。談到挑戰，他說自己不特別好勝，「有些人以為我一早計劃好要攀完這個山再攀那個山，其實不然，我都是攀完一個山後才再想下一個的，我常說Planyourwork，但也要Workyourplan。」（沙木尼登山用品公司：旺角奶路臣街6號A地下及1樓/23883626）
1.爬望夫石！鍾建民：「遠看有隙縫可借力，爬到一半才發覺那隙縫是『盲』（即不能借力）的，得花好些時間才爬到上頂，成功後很高興。」
2.七十年代往歐洲流浪，學習攝影設計，拍下白朗峯。
3.去歐洲前他已是爬山迷，參加嶠孓攀石會，這照片攝於東龍島。
4.鍾建民：「那時候在黑房學冲曬，這張雪山照也是自己冲曬的。」
5.鍾Sir還只是鍾仔（右一）！當年攀山已用專業裝備，「當年一對爬山鞋賣$30，好貴！我一天才賺$6。」
葉榕：戰壕重見天日
葉榕，從事醫護界，卻醉心行山，2007年出版新界篇《香港行山全攻略軍事遺跡探究》，今天再出版港島篇。問他香港地貌變化，他馬上說：「講變化大，當然是東涌。1990年我第一次上鳳凰山看日出，覺得好寧靜很遠離煩囂，在梅窩坐巴士還有車票賣。」他最初行新界中部，1993年出來工作後，知道大嶼山開始建新機場，勢將出現驚天動地的變化，於是把焦點轉到這邊。
與他並行鳳凰山，他逐個地點解說：「以前我們來看日出，晚上七時下班就到中環統一碼頭集合，坐一小時小輪到達大嶼山後，還得乘半小時巴士，然後在長沙海灘步行45分鐘上伯公坳。在冬天看日出比較好，但冬天西北風太冷，於是我們就在伯公拗坐到半夜三時才步行上山，步行路程約三小時。」耳聞都覺得辛苦，今天上鳳凰山輕易得多了，在東涌坐巴士可直達伯公坳，不過伯公坳也面目全非，「從前只有單程路，沒有巴士站可隨街截巴士，到半夜等日出，可以聚集多至二百多人，由於沒車經過，大家都睡在馬路上；現在的雙程路是新建的，登山徑也修過，多了求助電話、路標，但就是沒有日出時間表，為何沒有？我也不明白。」
葉榕滔滔不絕講解行山專業知識，例如地圖1:20000與1:25000之別、1989年的郊野地圖與之後「合併版」之別，事實上他酷愛有關軍事的行山旅程，「從前英殖時期，英國人愛戶外活動，因此很鼓勵市民參與，那時代的地圖是不同的，例如地圖上會以1:10000放大顯示大埔松仔園、城門水塘，因為當年的官員都喜歡行山。九十年代初香港流行參軍，我也考過皇家軍團義勇軍，當時只招募四百人，義勇軍是份兼職，工作時間每周六下午一時至周日下午五時。為何想加入義勇軍？因為當年多人玩WarGame，當義勇軍真的有支M-16給你燒！當年做民安隊每小時$20，當義勇軍$40。」義勇軍真的需要執行危險任務，「當年還在執行抵壘政策，要捉非法入境者，曾經有義勇軍被非法入境者打死過。」
看石頭辨方向
不說不知，原來從前英治下的地圖是軍人用標準地圖，例如標示步行距離為四小時，那是軍人步速，常人隨時要多花一半時間。看了十年地圖，行山經驗漸足，他構思出書，「我看過高添強的《野外戰地遺跡》，，圖片不多且出版已有一段日子，我就把資料整合成書，分成新界篇及港島篇出版。」他愛行軍事遺蹟，「二戰時期英軍留下的遺蹟數量龐大，最瘋狂一次，我發現有個戰壕被淤泥掩平了，我天天拿泥鏟去挖，有政府人員警告過我，但他們一走我又再挖，結果整個戰壕連廚房都重見天日。」裝備方面，九十年代初學行山，葉榕說穿對波鞋已不錯，之後香港開始出現登山戶外用品店，但爬山鞋價錢昂貴，「當年月賺三四千元，但一對鞋要$1,200！」
這天他帶我看東涌古炮台，「東涌共有兩個炮台，一個有二百多年歷史，一個百多年歷史，保留得十分完整。1945年，這裏曾經是警局，九十年代這裏還有所學校，當年在炮台往外望是一片田，田外是海。」現在學校荒廢，炮台外是公屋，把海遮住了。
葉榕最早的行山經驗是八仙嶺，「1988年，中五，老師帶行八仙嶺，裝備不足行到一半有點迷路。隊中只有我一人有地圖，行行重行行，經過山火燒過的黃嶺，越行天色越黑，又無水，有些同學已體力不支，我快步穿過山林，到達洞梓村打電話求救。救護車到了，消防救護還得花一段時間才找到同學們。不過老師只叫同學們坐低休息，喝口水，不用救護車。休息過後大家再走到碼頭，坐小輪回家了。」談新一代行山人，他說：「當年民間可以參軍，有軍事常識；現在的人很依賴電話，有事就叫直升機，但要知道，香港有很多地方連直升機也不能到達。」行山知識甚多，入夜迷路他懂看北斗星認方向，甚至看石頭：「石頭長青苔的一面多為南方，樹木長得較茂盛的一面也是。」
