公元2000年，科網股爆破。有人悲有人喜，因為真正的科網潮，卻在另一頭興起。數碼相機如狂潮湧到，上網速度大增，論壇四起，造就了「生態導遊」這個新興行山活動。行山有人求高，誓要攀世界高峯；有人要快，例如毅行者100公里要20小時內完成；生態遊人卻愛慢，因為越慢看的東西越多！
記者：何兆彬
攝影：林栢鈞（訪問）、其他相片由被訪者提供
鳴謝：生態協會EcoInstitute（23696433）
千禧興起生態遊
SamsonSo（蘇毅雄），EcoInstitute（生態協會）負責人及導師，早年在港大讀環境科學，因而在漁護署、環保署及NGO工作，後來創立這工作室，從事生態教育工作。他的成長，見證了「生態導遊」的興起，「生態導遊這四個字已經好耐了，但商業上出現這一個行業，又被大眾所認識，則是近十年的事。這多少同數碼攝影有關，早年大眾出外看生態的活動，只有觀鳥，到了沙士以後，人人都往郊外跑，出外成了個潮流，這時期也正正是數碼攝影興起的年代，此其一。其二，是網上生態論壇也漸漸興起，大家不斷分享，上載圖片。三，是大眾對戶外活動的期盼，市民對此有了需求。」
一如其他同代健康的小朋友，Samson小時候一有時間就往山上跑，捉昆蟲入樽養，中學開始參加行山會，「從前也喜歡傳統的行山方式，大學時行山行得快會有滿足感，但漸漸覺得，點解唔睇多啲嘢，行得快很多事情都會看不到！」Annie是Samson學員之一，她說：「到了戶外，常有人見到我們圍在一起『打邊爐』，看一些十分平凡的品種，他們會大為不解：成日都有，有乜好睇吖？但我們就是平日沒有仔細觀察，很多事物都錯過了。」Samson：「例如A380試飛，很多人專誠去看去影相，你也許都會大惑不解：咪又係飛機？」
香港的山，香港的郊野生態，在世界上十分有名，每年都有外國人專程來行。問Samson箇中原因，他解答：「香港的山是國際級的，原因包括：一，香港的郊區與市區十分接近，即使你現時還在市區，20分鐘後就已經到達郊區，例如龍虎山，與市區黐得好近，這十分不容易；二，是安全程度好高，行山路線上有好明確的登山路徑，大家好容易能在山上活動，又不會有猛獸出現；三，是物種的比例高，如果同台灣比較，台灣面積大好多，但去郊區要開車。而香港就山多海岸多，要俾市民接觸好容易。」這麼說來，很多港人反而不識寶，不知寶在此山中。
是進步也是退步
問Samson帶團多年，學員心態上有甚麼變化？「最大變化，是例如看一隻白鷺，以前的人會問我：佢係乜來o架？食唔食得o架？現在則不會了，現在連小朋友見到小白鷺，都會問我：佢哋食乜嘢？而唔係我哋食唔食得佢。大眾的認識無疑是多咗。另一變化是從前來的人男性多女生極少，現在比例則變成男女1:1。」行山的設計，多年來也變得不一樣了，「以往大家帶cookset去到郊外，自己煮，煮完帶回家洗；現在人人帶食物來，食完垃圾就丟在當地。這個時代太方便了，雖然吃的量一樣，但碳足迹不一樣！最後雖然有人去清垃圾，但其實對社會來說，這是一種退步。」
對Samson來說，生物叫甚麼名字、吃甚麼，這些是教育，上山用完的物品要連垃圾都帶回家才丟，也是教育。更重要的，是教育人類在大自然中並非高人一等：「人原來不凌駕於其他動物，我會告訴小朋友，就算是被蛇咬，也不是一個恐懼的過程。有些小學三四年級學生，自小看昆蟲動物都是隔住本書或螢幕，根本不曾親自接觸，我就會用自己來示範，讓昆蟲在我手上爬給牠咬，讓他們慢慢看，並不是說牠咬人就是邪惡。一旦我教的這種觀念入了腦，就是一世的。」Samson續說，「15年前我到自然學校去，發現學生自小都玩昆蟲，見到蟬、蟻不會驚；但是到了國際學校，那些富裕學生到了郊外就會問點解無冷氣？點解路上不裝設一條冷氣走廊？到了今天環境教育進步了，學生是知道這些觀念的：上了山，就是會迷路，會曬太陽，會很熱！」他說，有些學生嬌生慣養，裝備都由傭人準備，例如罐頭，「但來了才發現自己沒有罐頭刀，我就算明明有也不會出聲，好讓他有個深刻教訓。我也試過帶大學生，一早講明行山，但來了她竟然穿高踭鞋、短褲，甚至有人出發前明顯宿醉未醒，那我會跟社監講不讓他出發。」
OL朝九晚六在行山
Annie是Samson的學生。相約Annie到咖啡店訪問，看見眼前這個白皙的年輕女士，記者估計不到她也是個戶外生態愛好者。平日的Annie是中環OL，但一到周六日就出去戶外，這兩三年就迷上了生態導遊。Samson的導遊課較專業，出戶外前先會安排大家到葵興上室內課，有時甚至要先上兩堂，才出一次戶外，但一個在中環返工的OL為何會迷上昆蟲和郊野呢？「我自小已喜歡這些『蛇蟲鼠蟻』，電視播生態節目我一定看。早幾年學潛水，這兩三年就參加生態旅遊，因為喜歡攝影，買了DSLR後就更加拍得多了，然後參加了Samson的課，覺得課程好Pro，好多嘢學。」她今年再參加Shell贊助的GreenPower，GreenPower是個關注香港蝴蝶的組織，他們要求普查員先上三堂課，然後考試，再出外做義工三個月，普查香港蝴蝶的生長情況，「香港的蝴蝶應該有250多種，以面積和比例計比大陸高好多。」Annie說自己每次都做足防曬才出門，因此沒曬黑。講到「落Field」，她可以一早由9am行到傍晚6pm，實非凉慣冷氣的香港女生可比。計一計，她放在生態上的時間可不少，不過Annie表明只為興趣，問她會不會做學習導遊，她笑答：「還是做學員舒服！」
經過「生態洗禮」，現在她在戶外看到有人搞破壞，也會站出來，「行山本來就唔應該拿任何東西回家。我有次見到有個母親與小朋友在撲蝶，我就跟她說這樣不好；見到有人採花我也會出聲。朋友都說：『你做乜咁大膽！因住人哋鬧你！』但我覺得這個要教育。」
改變小朋友之初體驗
Samson坦言，自己年少的時代，沒有玩具，昆蟲泥土就是小朋友的玩具！以上這些捉昆蟲、搞破壞的事情都做過，「開始時梗係有玩過小動物。但現在我見到有人這樣做，我會先了解他們的動機，如果他是捉來糟質當然不可接受，但如果係想睇清楚一些，那我會讓他去試去摸。」接觸得學生多，Samson很了解多年來，年輕人甚至小朋友的生態初體驗，「有些小朋友，自小的教育是『手唔應該掂到泥』，甚至有小朋友一見到蛇就想到『蛇有毒』。但接觸之下，現在有些小三小四的學生，見到蛇會好開心，唔單止對蛇改觀了，甚至理解到蛇有毒，是牠的一種防衞機制。」
問這一代接觸生態的年輕人如Annie，跟Samson那一代有何分別，她笑答：「現在幸福好多！當年好多物種連圖鑑都沒有，好多品種我們都不會認。我記得小時候我們用黃豆打氣槍，打完有雀鳥會來吃黃豆，我一直認得牠的模樣，但卻要20年後，我才知道牠叫『朱頸斑鳩』！不過這時代資訊太爆炸，人根本沒有時間對事物有深入認識。不過有起步點總算是好的，門檻低了，從前哪有互聯網咁多資料畀你睇！」
