《健力士世界紀錄大全》每年都收納新紀錄，2011年版有些新增紀錄精采絕倫，有些就荒唐趣怪。自1955年出版以來，《健力士》已售出逾1.15億本，每年都有無數人要破紀錄。《健力士》發言人埃斯皮諾薩說：「要獲確認非常困難，約有80%申請被拒。」以下是部份新增的紀錄：
最長舌狗
美國德州九歲北京狗「Puggy」舌頭長11.43厘米。
最快咬爆氣球狗狗
積羅素爹利犬「阿納斯塔西婭」（Anastasia圖），在美國電視節目中以44.9秒刺穿100個氣球。
最矮牛牛
英國北約克郡一隻母牛「沙洛」（圖右），身高僅85.1厘米。
最大鼻子
大鼻子未必是高竇，但肯定有點怪模樣。61歲土耳其男子奧茲沃里克（MehmetOzyurek圖），就有比柑更加大的鼻子，長8.8厘米，呼吸的空氣應該比常人多，成為全世界最大鼻的人。
最大份早餐
英國保頓的Mario'sCafe提供的英式早餐有10隻蛋、10條香腸、10片煙肉、5片黑香腸及大堆蘑菇和豆。
拉動最重飛機
加拿大男子法斯特（KevinFast）拉動188.83噸重的飛機前行8.48米。
塞最多飲管
德國男子埃爾莫爾（SimonElmore）塞了400支飲管入口，維持了10秒。
最長蟒蛇
美國俄亥俄州「哥倫布動物園和水族館」飼養的蟒蛇長7.32米。
拾最多膠樽狗
環保狗狗「Tubby」（圖）拾了26,000個膠樽給主人循環再用。
收藏最多藍精靈
英國男子帕克斯（StephenParkes圖）收藏了1,061件「藍精靈」產品。
