以豬嘴邊肉取代 幾可亂真台平價火鍋店充斥假羊肉

以豬嘴邊肉取代 幾可亂真
台平價火鍋店充斥假羊肉

遊台灣吃平價火鍋,小心吃到假羊肉!高雄有地下工廠以豬的菊花肉(豬嘴邊肉)混充進口羊肉(圖),傾銷至全台多間平價火鍋店,幾可亂真。
台灣《蘋果日報》接獲市民投訴後,在多家火鍋店取羊肉樣本到台灣檢驗公司做DNA檢驗物種,結果發現號稱平價任食的「第一名火烤兩吃」火鍋店五甲分店的羊肉全是豬肉。高雄縣衞生局昨已到該店進行檢查。據悉,該店的黑心羊肉由高雄縣的加工廠「香根食品實業社」供貨,業者採用與羊肉顏色相近、色澤較紅的菊花肉合成「摻肉」當羊肉賣。這些黑心羊肉以每公斤167元新台幣(下同,約40港元)的超低價傾銷至食肆等,價格比進口羊肉每公斤300元(約74港元)的價格低一大截。
有羊肉商指,豬菊花肉每公斤只售60元(14.6港元),混入少量羊肉或羊油合成黑心羊肉,以167元(約40港元)賣出的話,每公斤可賺近100元新台幣(24.4港元)暴利,這情況存在已至少兩年。
台灣《蘋果日報》