AirFryer炸食物不用油

AirFryer炸食物不用油

想吃薯條、炸雞但又怕多油不健康?荷蘭家電生產商菲利普(Philips)研製出AirFryer(圖),聲稱毋須用油,只要透過「快速空氣技術」,即利用熱空氣煮食物,就可做到油炸效果。
菲利普聲稱,外形似足電飯煲的AirFryer,能在12分鐘內把薯條、雞肉、魚或餡餅周圍的空氣高速流動並升溫至200℃,食物就會猶如炸過一樣,又熱又脆,脂肪含量卻比傳統油炸方式少80%。
但食物的味道如何?這部售價200英鎊(2,388港元)的新產品,未來數周才在菲利普網頁接受預訂,但該公司聲稱試用過的消費者滿意度有70%。
英國《每日郵報》