老實講,香港美食天堂嘅美譽,相信有部份都要歸功於台灣同胞,好似開到成行成市的珍珠奶茶、甚麼麪線等,總之一多人排隊的食肆,就會引入香港。所以今次專程飛去台北,睇吓最update嘅美食排隊指數。
記者、攝影:蕭漢祥
鳴謝:港龍航空
Walk-in等兩粒鐘
搵食,幾時都係跟大隊最好最穩陣,今次就跟住地道台灣人去搵食。
最近有一間吐司店,可以話係風靡全台北,於網上討論區、報章和電視節目如《康熙來了》都成為熱話。究竟排隊指數有幾誇張?負責網上市場發展的魏小姐表示:「我們每個月的16號,都會開放下個月的預訂限額,但不出三日就會訂滿。至於可否walk-in排隊品嚐,唔係話唔得,但一般都要在門外等個半至兩小時。」係咪咁誇張呀!的確正午12時開門營業的吐司店,小記於早上11時到場採訪,不過去到門外已有十多人等候,一身女僕look的侍應為免排隊人龍過長,不時在門外為客人登記,讓他們分批入場。正式開門後,不足5分鐘就全場爆滿,門外仲排緊隊,果然強勁!
食前先影相
點解咁吸引?首先單睇各款蜜糖吐司觀賞度極高的賣相,已經收買了不少台灣女生的芳心,店內大家做的第一件事,係為吐司拍照留念。再者用料方面,用上各種美味的雪糕、鮮果、甜餅和奶油等等,絕對即時引起大家食慾。雖然採訪時是中午,但相信有很多食客並非為了午飯而來,因為大家點選的第一道菜都是蜜糖吐司,原因係一個吐司的份量大到可以唔使食晏。雖然呢間店開業不久,但佢哋嘅吐司已經研發到第三代。魏小姐稱第一代的吐司如「就愛草莓」,入面加了果糖粉,整體感覺較甜。到第二及第三代的朱古力嘉年華等,棄用果糖粉配合材料的甜味,令吐司味道恰到好處,甜味得到平衡。
a.DazzlingCafe(MINT2店)
地址:忠孝東路四段248巷3號
睇排行榜 食亞軍魚卵
其實除咗新店排隊排餐飽之外,好多人都同樣鍾情於台北老店。好似高家莊米苔目,開業30年都係晚晚高朋滿座,好多人OT完、消遣完都要嚟食消夜。老闆高先生話,主打當然係米苔目,眼睇就好似係一碗淨烏冬,睇真?就會發現麪身較烏冬透明,食落亦都會較煙韌,口感似年糕,計落仲要係6港元左右一碗,抵到爛!小店無餐牌,但睇牆上的年度排行榜就知點揀,排第一最多人食的紅燒大腸,我怕膩,選了第2及第3的沙拉魚卵和芥茉軟絲,都是非常地道的冷盤。軟絲即是凍魷魚條配上日式芥辣,感覺真係有啲似日本菜;至於沙拉魚卵,是將魚卵乾製成一片片,然後在上面配沙律醬。講真,呢兩道菜淨食會有啲dry,所以最佳配搭就係米苔目,三樣加埋落樓才$50,唔錯!
b.高家莊米苔目
地址:林森北路279號
成Lit蘋果茶吹一晚水
台北的青少年一大班朋友出去食嘢,食物是否富有特色當然重要,但環境氣氛更加重要。好似位於忠孝東路後街的客棧喝茶,屬於年輕人聚腳地,皆因環境舒服兼啱胃口。呢晚小記叫咗個麻辣鴨血、咖喱可樂餅同辛辣麪,味道並非好特別,但喺香港較難食到,再加上大杯裝飲品約1,000cc,雖然要成$40,不過真係一杯夠你吹成晚水。
c.客棧喝茶
地址:忠孝東路四段181巷7弄13號
網上免費入台證3分鐘OK
以往港人去台灣,要到中華旅行社或在台灣機場辦落地簽證。不過自9月1日起,持BNO或特區護照的港人都可登入台灣入出國及移民署,免費申請入台證,手續簡單,只要填好資料,然後確認及列印表格便可,過程約三分鐘之內完成。小記正是於9月1日改制後首天入境,以下部份大家要留意:於核准後網頁會顯示三個選擇:列印入境及出境登記表、只列印入境登記表及只列印出境登記表。但其實於台灣入境時,當局要你必須同時出示出入境兩張登記表的,即是你少列印任何一張都唔得,否則隨時搞到要喺當地重新搞落地簽證。
網址: https://nas.immigration.gov.tw
MaidCafe
溫馨提示:吐司的鋒芒太露,其實沙冰和可可飲品系列都表現不俗,值得一試。每杯$34-$39
TravelMemo
港龍航空香港台灣來回機票價錢由$2,470起。港龍航空: http://www.dragonair.com
1港元兌4.11新台幣(文中價錢已折算港元)
110V,兩扁腳插座
台灣
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