近年各國電視台充斥飲食節目，觀眾有要求有心得，「吃」雖易拍也最討好，但已不能欺場了。
外國飲食節目有內涵些，稀奇古怪食材或貌不驚人「飯麪專題」，均有幽默介紹。主持人功力吸引。
說到主持人，以日本最大驚小怪，總愛浮誇歡呼：「屙一屎──」但那些東西不怎麼樣，一望即知。他們給足食店面子。
中國大陸含蓄些，但「乾」，正經八百，好像不沾文化歷史醬料就對不起食物。旁白又很「中央台」。我希望祖國這些提升生活水準的節目活潑些，再小資也不會被批鬥的了。
韓國推介大盤的墨魚、大鍋的醬湯、大菜大肉大型火鍋，全是鮮艷的辣椒大蒜，色彩和味道濃烈，他們用金屬湯匙吃飯，一邊吃一邊揮動，湯匙像武器。
台灣小吃特多特有趣，主持人愛滔滔不絕，「自來熟」，熱情得很。
香港的很濫，各台水準參差。空洞無腦之美女主持，什麼都咬一口便含着食物：「唔──好味呀！好正呀！」見燕窩就「好養顏呀！」見花膠就「好多骨膠原呀！」通用語是「煙煙韌韌，好有咬口！」一回還見某主持把筷子當指揮棒，她吮一口，再向鏡頭指點，質素如此仍收貨？是編導的責任。