麪包墊紙叮 吸水脹卜卜

麪包墊紙叮 吸水脹卜卜

好多人喺Office叮麪包做早餐時,往往貪方便將麪包連膠袋一齊叮,結果搞到個包濕變成縮咗水嘅濕水包,你話邊會好食!iCook廚具達人Max話因為麪包濕氣重,啲水氣積住喺個袋度,所以先搞到濕,其實只要用張廚房紙墊住麪包,將水份吸收,咁就得嘞!
點解用廚紙墊住麪包叮就唔縮水?因為麪包面無冚住,水份可以蒸發,而麪包底散唔到嘅水份就有廚紙吸晒,麪包就可以保持乾爽。同樣道理,將麪包用蒸架墊高,亦可以令底部水氣散走。大家識叮未?

■用廚房墊着麪包,吸晒水份,份外乾身。

■用蒸架將麪包墊高一樣可將底部的水氣散走。