【記者陳沛冰報道】內地通脹升溫加上水災,供港活豬批發價在今年暑假罕有地上升。有業界人士表示,自7月中起批發價由每擔(100斤)平均1,050元升至1,100元,升幅約5%;與以往暑假期間活豬銷情轉淡,批發價下跌走勢相反。若下月批發價上升至每擔1,300元,零售價將會增加每斤4至5元。
香港豬肉行商會理事長許偉堅表示,今年6月內地供港活豬批發價每擔平均1,050元,自7月中起批發價上升至平均每擔1,100元,升幅達4.7%;最高升至每擔1,120元,升幅最高達6.6%。
「今次我哋做良心商人」
以往暑假是活豬銷量的淡季,因不少市民外遊,街市及食肆生意較少,活豬批發價會下調至每擔平均1,000元。今年批發價卻罕有地上升,相信是因為內地近期發生水災令不少牲畜死亡,交通大受影響,加上人民幣持續高企。早前內地已公佈活豬價格由6月底大幅反彈,在7、8月升幅逾一成。
許表示,暫時活豬零售價沒有上調,維持瘦肉平均每斤32元,部份店舖售每斤34元,「政府成日話我哋加快減慢,今次我哋做良心商人」。
許偉堅表示,若下月批發價進一步上升,如每擔升至1,200元,則零售價每斤增加1至2元。早前國家發改委負責人表示,中秋節前後內地將逐步進入豬肉銷售旺季,豬價會上升。
香港食品委員會主席黃家和表示,天氣及水災等影響下,今年下半年內地活豬產量一定下跌,估計下月的內地供港活豬批發價會再上升。