行程表 - 蔡瀾

行程表 - 蔡瀾

已到尾聲,可以組織一下了,黎婉兒最為細心,已有記錄參照。我們商量後,覺得好吃的餐廳太多,三天的旅行是不夠的,決定了四日的節目,行程表如下:
第一天,抵達後先來一頓巴東大餐,食物有二三十種,先上兩尾大頭蝦,鎮一鎮胃。接着入住酒店,休息一下,再到皇家餐食肆去大擦一番,地方堂皇,東西好吃,保證滿意。
第二天,早餐於酒店吃,中午到峇里餐廳去吃「污糟鴨」。所謂污糟,並非指食物,峇里島人養鴨子是放生的,時常跳上餐桌上,弄得桌布一塌糊塗,因此名之。除了傳統的炸,還來煙熏,各半隻。不吃鴨的客人另外安排別的肉類,該餐廳的甜品羅宋批非常出名,不可不試。
中午購物,晚上一家著名的爪哇餐廳去,一下子推出一個大得不得了的黃薑飯,上面鋪滿佳餚,大家一定會哇的一聲叫出,接着另有無數的魚肉和甜品。
第三天,早上和大家出外吃早餐,印尼式的炒粿條和檳城的一樣,配料特別多,又有沙律、叻沙和印尼炒飯等等。
接着去按摩,早上和下午皆可安排,中餐在一家殖民地色彩的高級餐廳吃傳統印尼餐。
晚上壓軸的是蘇拉威西菜,有辣有不辣,包香葉的海鮮很著名,其中有一道是包着魚春的,吃了令人難忘。店裏菜式特別多,安排了十幾道佳選的,客人還可以自我挑他們愛吃的任添,甜品一流,榴槤冰吃個過癮。
第四天早上在酒店吃,中午吃Manado地方菜,炸香蕉的甜品與星馬的不同,非常美味。
中間當然有名勝的觀光,那是自由行,喜歡的人參加,不然在酒店睡大覺或做水療,接着去機場。
四天行程很快就過去,回來之後,可以告訴朋友,什麼是印尼菜。
【耶加達之旅.完】