晚上，到一間裝修得古色古香的皇室料理餐廳，吃的是與巴東菜完全不同的東西，價錢不菲。
先上的一道沙爹就攝住人，一個五六呎長的木盤，放着各色各樣的沙爹，有的用竹籤串起，有的用香茅，有的用甘蔗，沾的醬料也各異。接着是咖喱，總之吃個沒完沒了，都是在香港嚐不到的。
這次主要的目的，是讓香港的客人知道，印尼菜不止是那麼簡單的，整個印尼有一萬七千五百零八個島，其中六千個可以住人，人口二億三千萬，是世界上第四個居民最多的國家。又有長遠的歷史，近三百五十年受荷蘭統治過，但是到了荷蘭，發現印尼菜反而變成荷蘭的國食，你可以想像它的文化是多麼地優秀。
我們在下來的那幾天，非常努力地吃完爪哇、蘇門答臘、蘇拉華西、加里曼丹、峇里島等等地區的佳餚，已經不一一枚舉，下次帶團來，選出最精緻的，讓大家好好享受。
吃的有了把握，但繁忙的交通，是我們控制不了的。
對策是：入住一家市中心的酒店，所有餐廳都選在方圓兩三公里之內，購物商場亦是。總之，吃完睡，睡完吃，車怎麼塞，也不會花上半小時，進出都是有冷氣的地方，天氣怎麼熱也不怕了。
還有一種令人身心舒服的事不可不做，那就是印尼式的按摩。我們找到一家最高級的，可以享受爪哇按摩和峇里按摩，與泰國的不一樣。團友們做得過癮的話，可以犧牲一個午餐，從早做到晚。地方乾淨高貴，許多印尼政要都是常客，可以放心。
至於早餐，總不能老是在酒店裏食，徵求了當地老饕的意見，找到一家叫GadoGado的，去試過，印尼式的叻沙最為出色，炒飯炒麪皆佳，已忘記了吃加多加多了。
【耶加達之旅．四】