在金沙空中花園泳池落水不成，在新加坡30幾度天時令我更渴，不止喉嚨，是身心俱渴！此刻腦際只有個「水」字，嫌飲都未夠：「Ijustwannagetwet！」
記者：曾冠輝
鳴謝：SingaporeTourismBoard、新加坡航空、St.RegisHotel
名牌熱石水壓Spa
朋友們，容我再三告訴你：別再以為旅遊記者可免費旅行係份筍工，朝8晚10由朝影到晚你以為真係可以嘆世界？採訪整天真係未必有力跳落水玩個痛快，說起水我只想到spa，水療也！
行前得悉這次出差入住開業僅兩年的St.Regis，到訪過集團在峇里的resort已對這名字留下深刻印象，這次老實而老土咁講：未出發先興奮。
St.Regis是美國酒店品牌，兩年前來到新加坡不但帶來了一座建築物，還帶了名牌RemedeSpa落戶獅城，剛開業即獲SpaAsiaCrystalAwards選為亞洲最佳酒店spa，威水吧！走入spacentre似進入水底宮殿，reception最搶眼的水晶燈旁掛滿玻璃球，如冒上水面的氣泡。不過我每次去spa都不過是做massage罷了，水療之「水」只為冲身，這次我坦白表明心迹：「我要水！」「得！安排你做WarmVichyShowerMassage吧！」spa床原來是熱石，塗滿了以植物提煉的潤膚油，被水冲都唔怕dry。床對上有5個可調校角度的噴水口，一開水力唔講得笑，5條倒轉噴泉似的射準背上穴位，儼如指壓，但更柔軟而力度平均，完全無痛楚，舒服得會瞓着的。
RemedeSpa
費用：WarmVichyShowerMassage$1,254，60分鐘
網址： http://www.remede.com
大擦飛鮮海產
做完spa一覺睡醒，如被打通奇經八脈，血氣好胃口也好，即到酒店餐廳醫肚。「我們有最新鮮的海鮮！」新加坡地理位置本來就得天獨厚，介乎亞洲與澳洲之間，對開的南中國海固然有大量魚穫，澳洲的新鮮海鮮也能飛快送到。不過，是夜精采的海鮮拼盤，有從法國來的朋友：生蠔，還未到最佳季節，蠔已甜美，帶海水味已知有幾新鮮，加上典型法國蠔的金屬味：「試用這杯Burgundy的白酒配搭吧。」港籍侍酒師Danny精選的白酒同樣帶礦物味，與蠔匹配至極。這夜一下子幹掉了成打生蠔，特此奉勸：切勿模仿！
a.St.RegisSingapore
地址：29TanglinRoad
房價：ExecutiveDeluxeRoom每晚$2,680起，包括管家服務或於Decenter品酒
網址： http://www.starwoodhotels.com/stregis/
施華洛世奇水晶纜車
講到水，無可能唔提聖淘沙，海灘上未必有新玩意，反而在路上找到新鮮。聖淘沙CableCar上年9月起停開進行翻新，上周三終於重開。新車廂大咗又型咗，而且仲豪華咗，裏外都附Swarovski水晶作裝飾，車廂玻璃亦以Swarovski水晶強化，難怪自稱是世上唯一7星級車廂。纜車更像摩天輪SingaporeFlyer一樣，可讓遊客預訂包廂享用空中晚餐，我第一時間想到：求婚最啱！
路線第一站MountFaber上的JewelBox亦整過容靚咗唔少，餐廳及酒吧採開放式設計，環迴可俯瞰新加坡夜景。到達聖淘沙那邊，玩樂更多，未落沙灘可先玩環保零排放的「小型高卡車」，即是：車是無引擎的，完全靠地心吸引作動能，沿斜坡賽道一直往下行，手裏可掌控只有方向和dupbrake。小兒科？我即場就見人人尖叫狂呼。
b.JewelCableCarRide
費用：來回每人約$148
網址： http://www.mountfaber.com.sg
Cable水上仆
仲想玩水？新加坡水上活動不少，但都不在海上，好似滑浪，唔係海灘而係酒吧門前的人造捲浪上；又如滑水，同樣沒有快艇。在新加坡跳上的士同司機講：CableSki，基本上都識得車你去EastCoastPark。CableSki已開業4年，在東海岸邊一個lagoon上架起鋼纜，讓初學滑水者唔使快艇、唔使浸鹹水、唔使面對風浪全天候玩個痛快。玩法看來好簡單：坐在岸邊穿好滑水板放在水面，手執把手等候，待鋼索到來將你扯走，這時切忌身體重心向前傾，最好保持身體垂直，稍稍挨後，滑水板前端微微翹起，即可水上飄！簡單嗎？我在岸上統計，10個出發未必有一個成功站得住腳，大多狠狠撻落水收場。不過仆得一兩次，慢慢就掌握到了，小心翼翼還是可在水面滑到一兩次圈。就算仆低，游返埋岸都好容易。在這裏練習一兩小時，我相信我有信心返來滑真浪！
c.Ski360
地址：1206AEastCoastParkway
費用：1小時$182（平日）、$239（假日）
網址： http://www.ski360degree.com
新航商務位Givenchy寢住瞓
去過幾次新加坡，終於坐到空中巨無霸A380，若要論不同還是有，不過在商務艙。1-2-1橫排陣式每個座位睇落闊咗，一問原來有成34吋，而且與鄰座設間隔可保持私人空間。未必好新鮮但非常重要的，是貝殼式設計的座椅可以平躺，加上真皮座椅和Givenchy寢具，即是話搭長途都可以有覺好瞓，但你首先要敵得過15.4吋顯示屏及出名精采update的機上娛樂系統。
TravelMemo
持BNO或特區護照，免簽證可停留三個月。新加坡領事館電話：25272212
新加坡航空來回香港新加坡機票由$2,891起，查詢： http://www.singaporeair.com.hk
1新加坡元約兌5.7港元（文中價錢已折算港元）
220V，三扁腳插座