3分鐘自製三文魚子壽司糖

逛過玩具店經常見到那些像真度甚高的食物DIY玩具，可惜不能放入口。近日逛街在日本零食店中，發現這盒像泥膠的DIY糖果，內有膠模和工具，只要加水把糖果粉撈勻，便可做出壽司糖或西餅糖。Model試做了三文魚子壽司，最鍾意一粒粒三文魚子，無論顏色和外形都非常逼真，玩法有點似分子料理！至於這壽司好吃嗎？其實跟普通糖差不多，但有得玩，都試得過！

記者：謝翠玲
攝影：陳陶鈞
Model：Kity

■把白色粉末加水，攪幾下便成了壽司飯！

■將紅色液體滴進水中，便做出通透的三文魚子。

■紫菜則是由紫黑色粉糰放在模中按壓。

■知育菓子系列$19-$29

查詢：昭和菓子店（23902829）