有市民投訴，他在超市買到的長城牌午餐肉，打開罐頭後發現底部黏附約10粒液態水銀珠粒，大吃一驚……
相信很多人聞訊亦大吃一驚──誰沒幾罐午餐肉看門口？茶餐廳早午晚必有食客不假思索：「餐蛋麪、茶少奶。」太普及了，人人自危。
跟進兩三天，食物安全中心證實該物為水銀。呼籲商號停售及回收該批次四萬八千罐罐頭，市民亦須停食。
我家沒「白豬仔」，只吃丹麥及美國貨，款式亦多，火腿、煙肉、芝士、雞肉、火雞、辣味、煙燻、低脂……十多元至二十多元不等。國貨只略平。
洋貨比國貨更安全？也不見得。中國人最早製造陶器並使用之封藏食物，罐頭是1804年法國人發明的。食物入罐經加熱、排氣、密封、殺菌各階段，必含大量防腐劑、化學物質、染色劑（例如近日再重點指控可致癌的「誘惑紅」、「日落黃」、「檸檬黃」）。人們吃一口肉，20%以上是神秘添加物。
至於不買大陸罐頭，因小時候最愛回鍋肉筍片，今日已吃不到當年美味。還有豆豉鯪魚五香肉丁，皆奇怪味道。是食物更毒？還是我們身體比前差了？受盡污染折騰，無餘力抵抗？