除了營養標籤，消費者也應留意食物包裝上標示的食用限期。有讀者發現凍肉店按重量售賣、未經獨立包裝的預先醃製雪藏急凍肉，部份顏色暗啞，沒有鮮肉的鮮紅色，懷疑已過期，欲知這類非預先包裝食品需否提供食用有效期。
向食環署舉報
食環署表示，《食物及藥物（成分組合及標籤）規例》只規定預先包裝食品，不論生食或熟食，須加上保質期標籤，即「此日期前最佳」（bestbefore）或「此日期或之前食用」（useby）日期。有部份預先包裝食物，可獲豁免此標籤，如新鮮水果、蔬菜，及在飲食供應機構售出以供即時食用的食物。至於非預先包裝、按重量售賣的急凍肉，則未有規定必須加上保質期標籤。
惟《公眾衞生及市政條例》規定，售賣變壞或不適宜食用的食物即屬違法，違者最高可被判罰款5萬元及入獄6個月。市民如舉報有問題食物，可致電政府熱線1823通知食環署跟進。
檔案編號：0601050
社會服務
◆報料熱線：29290000
◆社會服務熱線：29908288
◆蘋果日報慈善基金：29908688
◆電郵：mailto:[email protected]
◆傳真：37112468
◆網上捐款：ttp ://charity.appledaily.com.hk/donate◆各類表格：http://charity.appledaily.com.hk/forms
匿名投訴恕不處理。一經投訴，本報保留刊登權利。