人生苦短，幾日沙巴行時間更短，回想一下才記得我們有朝7點出發，一食就是三個早餐直落出紅樹林食午餐，回來已是下午茶晚餐消夜消夜直落（因為食了兩次消夜！）。現由早餐計起逐個記錄，其實仲有第三版晚餐消夜幾檔行程，版位所限，欲知後事如何，留待下回分解。
早餐：鼻涕麪
晨早滿座
晨早流流食牛肉麪尚可，但食雜錦丹南麪甚至炒飯？唔係嘛！據說因為舊日沙巴人多從事體力勞動工作，所以晨早起身多食肉食麪扒埋飯，叉足電就出去搏殺，是以晨早爆滿的至正早餐店都好heavy，但最美味的點心小菜都要10點前點菜否則好易賣晒。
朝早10點，新利茶餐室全院滿座，門外仲有人等位！裏面專賣馬來西亞南部傳統菜，略炒過的全蛋麪來自丹南，那邊氣溫都好潮濕，人們口味較清淡，沒有濃烈燒汁一類味道，換上一層混了蛋白絲跟菜的玻璃芡，伴着亂放的雜錦肉碎及叉燒，對面同行用筷子一撈即「咦」了一聲，加上Michael「鼻涕麪鼻涕麪」的叫，我遲疑地望望想夾又復遲疑。
新利茶餐室
地址：Lot28,G/F,ToweringIndustrialCentreJalanPenampang,KotaKinabalu,Sabah
午餐：牛雜
骨肉揼碎最入味
又是一望就覺熱，隱藏在民居的地道小店。走入廚房，小哥大汗叠細汗，滿鑊的牛腩牛雜牛筋使勁地炒，後邊幾個大湯鍋裏，大大嚿牛骨牛肉也在霧氣騰騰的湯鍋裏翻滾。店主開業十年了，湯裏加了牛骨、花椒、八角、桂皮等十多種料，秘技是揼碎再煮的牛骨連肉，以及白蘿蔔或本地小蘿蔔一齊煮，味道會特別甘甜。晨早7點開市下午3點收市，好多穿着整齊套裝的OL跟西裝友，冒住汗都在店裏密密吃。不過老闆靜靜雞話我哋知：「下午1點鐘嘅牛肉煮得最腍最入味，但點零鐘下班時間人多且好快賣晒。」咁你哋識做啦！
家鄉牛雜
地址：BlockA,2-0-10,KolamCentrePhase2,KotaKinabalu
又係午餐：雞翼
凉浸浸水上屋
頂住個肚，眾人心裏都祈禱：「下一車程唔該坐遠啲，回氣呀！」經約一小時車程達龍尾灣自然生態休閒度假村（BorneoKellyBays），乘竹筏在紅樹林裏學捉蟹，開餐前我們用傳統馬拉捕蟹法掉了幾個網落海，真的有收穫呢。之後抵達傳統的水上屋食飯。餐廳另一頭是沙質幼滑的長沙灘，剛好讓我們在灘邊玩水影相玩了一陣子落格。建在河邊的高腳水上屋，是傳統的馬拉風格，油亮木地板上凉浸浸的，食飽啪一聲倒下，摸住肚傾聽自然的聲音，好快就睡着了。
龍尾灣
地址：Kg.MukinPaka,Laya-Laya,Tuaran
收費：一日遊每人約$227起，包午膳及水上活動。
網頁： http://www.kellybays.com
晚餐：咖喱鍋
大哥大蝦
Michael：「下一站港式打邊爐！」即是香港桃苑的拍檔，即係唔使影唔使做啦！Yeah！一入店，齋食唔做的心情被桌上食材嚇散，滿桌的東星斑、大蝦、蜆、鰻魚、蟹，還有大過大哥大的巨型虎蝦，噢對呀！這是魚穫豐富到漁民攞石斑撈米粉的沙巴！同香港一樣，店子有多種如粥、不同口味湯底。東星斑煮的七星斑魚湯鍋自是主打，那鮮味是聞到隔籬枱已經想吃。個人喜歡黃酒鍋，朋友們最愛用這鍋煮肥蟹，味道香死了。另外馬來西亞原創「咖喱蝦麪鍋」，海蝦、蝦膏夾油麪為基本，回港一定食不到。仍接受不到天時暑熱去沙巴食港菜？係，香港係有，不過這樣食一餐到底要幾錢？條魚的新鮮度又折扣幾成？
小桃苑（Station13）
地址：No.S-0-13,G/F,BlockC,CityMall,KotaKinabalu,Sabah