【本報訊】連鎖快餐店大快活（052）公佈，截至3月底止2010年度純利升16.55%至9326.9萬元；若撇除投資物業估值變動的影響，核心盈利升幅約10%。本港最低工資金額料本月底出台，行政總裁陳志成（圖）透露，大快活已於4月開始加價，假設最低工資訂於27元左右水平，公司全年須加價5%至8%，並可能縮減在港分店數目。
擬加價抗最低工資
大快活全年營業額升6.6%至15.62億元，毛利率增1.1個百分點至13.9%；每股盈利74.21仙，末期息維持28仙，全年派息比率62%。
大快活現有4400名員工，約佔1000多名屬前線，平均時薪23.5元，人工成本佔整體營業額約21%。陳志成預期，最低工資訂立後對公司成本必定構成壓力，故已計劃加價5%至8%，「如最後訂在30元以上，我們可能會採取更積極的應對措施。」除加價外，他指公司會增加員工的工作效率，減少增聘人手，並關閉利潤較低的分店，以減低最低工資帶來的影響。
大快活2010年度在本港淨增加2間快餐店，至總數96間，初步目標今年多開8至10間；內地去年淨增加3間分店至16間，今年將多開5至6間。
大快活去年同店銷售只按年持平，收入增長主要來自新店增加，平均消費上升1元至28元。陳志成透露，4至6月份同店銷售仍平穩，料受惠加價，今年同店銷售可有較理想增長。