原應無心吃食;出門就有這份好,獨自一人吃、不吃沒準則。一般晚上吃點水果,就不是牛魔王,巴西智利烏拉圭阿根廷的牛肉上乘還是要吃,安在中午吃好餘腸胃空間消化。
深秋天氣太妙,微寒,天藍共水一色照在樹杈樹葉房子欄杆窗架露台印下的暗影特別清晰,一條老街半小時,Colonia老城不大可未拍上小半已然下午,在幽靜Rivadavia路一直取景過來,乾是那棵自己心愛有年份深紅勒杜鵑午後斜陽線條深刻印到老牆的風景,便吸引着我踱來踱去又或頓下街角細望,興致好得無話說,旅行得着的最美好莫過如此。
Gibillini在街中間交叉Ituzaingo路的角落,見我一路拍照過來,老闆兼廚師在門口了很久,甫過門前即時揪着:「來自香港?……啊,HappyTogether!來,請你喝酒。」
你好意思只喝不吃?它還是古董店,隨時買下一兩件始放人。
本來胃口未到,他名叫Autor,頭盤是特色叫CrepesDeAutor,以Cabra、Mozzarella、Ricotta、Parmesan加Nueces做成法式薄罉包着以上四種芝士,蓋上SalsaALaCremaVerde綠汁;薄、輕、香、回甘……好險,隨時錯過天涯海角絕佳廚藝手勢。再下一城,PastaLisa麪條配輕辣蝦醬(辣椒原產地的南美洲,辣椒醬辣椒油版本極多,獨愛塗上滿滿共吃牛排,牛魔王張敏儀可有興趣試試?)
MejillonesOCamarones,啊,很久未吃過美味若此Pasta!紅酒,Sabayon甜品、咖啡,一個午後飛飛。