【本報訊】本港鼠患無處不在，有食客於沙田新城市廣場第3期的spaghetti360°餐廳用膳期間，突有一隻死老鼠從天花板墮下擊中手部，食客嚇破膽。食客狠批，餐廳經理事後只詢問要否調枱，而食環署回應投訴，以人手不足為由，沒即時派員到場調查。 記者：謝明明
投訴市民稱，昨日下午約1時許與朋友一行10人，包括4名小童，到spaghetti360°午膳，被安排坐於店內最入的一張長枱用膳。正在飽餐之際，突有一隻老鼠從天花板跌下，落在坐在中間位置一名女性朋友手背，再反彈到地下，其女性朋友被嚇至花容失色，「我哋最初都未知係乜嘢嚟，望落地下見到一隻成人手掌咁大嘅老鼠，當時老鼠隻眼仲擘大，但就冇郁到」。
食環署未有即時派員
全枱10人即時嚇得離座四散，「當時個心嚇到好驚，連手袋等物品都冇拎到，立刻走出門口，坐喺附近嘅食客都嚇到走咗」。事發後10分鐘，才有餐廳職員清理老鼠屍體。最令投訴人不滿，是當他們驚魂未定，餐廳經理只問他們是否要調枱，卻沒就事件致歉，「好似扮到若無其事咁，而且仲想我哋畀錢埋單，搞到我哋好嬲」。
投訴人事後立即致電政府熱線1823，要求食環署派員到場調查。但署方回應指假日人手不足，會作跟進，但昨日不會派員到場，「家成隻死老鼠跌落嚟，即係話間食店有好多細菌，就算你唔能夠立刻派人嚟，都可以隔兩、三個鐘嚟，好唔負責任」。投訴人又稱，商場管理處職員其後到場了解事件，但職員只強調商場已做足滅鼠措施。
spaghetti360°業務經理何小姐回應稱，非常關注今次事件，強調旗下食肆每個月會進行兩次滅鼠行動，不排除今次事件或與商場近日進行裝修工程有關。據她了解，餐廳員工於事發後已立刻處理老鼠屍體，並非事隔10分鐘才處理，同時亦免去事主的賬單。
食環署發言人稱，最初接獲的投訴是涉及一隻活老鼠，而且已逃掉，由於假日人手不足，該署列作非緊急事故，並無即時派員到場調查，「相信今次事件可能係溝通誤會」。食環署今日將派員到spaghetti360°調查。
新城市廣場管理處表示，職員於事件後已積極協助受害食客，管理處會與餐廳及滅鼠公司開會跟進事件。
spaghetti360°餐廳天降老鼠示意圖
特稿：衞生狀況倒退 鼠患嚴重
有滅鼠專家指出，今次在沙田新城市廣場spaghetti360°餐廳從天花板而降的老鼠，可能是服食鼠餌後中毒暴斃。業內人士直言，近年本港公共及個人衞生倒退，導致鼠患日趨嚴重。
香港蟲害控制從業員協會副會長梁廣源表示，今次於spaghetti360°發現的老鼠屍體，屬於長尾老鼠，一般活躍於大型商場的室內環境。他估計那隻老鼠可能服食擺放於商場內的鼠藥，「老鼠身體支持唔住，暈暈沌沌下，就會由天花板跌落嚟，通常口鼻會有血滲出」。他亦不排除與裝修工程有關，「拆假天花板時，可能會令老鼠周圍走」。
另有不願透露姓名的業界人士指，商場鼠患嚴重，「家好多公司食肆為咗減輕皮費，都會搵清潔公司順便做埋滅鼠工作，又或者用啲質素冇咁好嘅老鼠藥，咁老鼠自然就會多」。
本報記者