大家樂（341）截至今年3月底止全年純利升16%至5.13億元，但若扣除投資公平值變動、財務收益等非經營項目，盈利增長應約為11%。期內收入升4.5%至48.83億元，較中期時倒退的情況有改善，但這全屬在中港兩地增加46間分店的效益，而同店銷售增長僅2%。
港穗建食品加工中心
主席陳裕光表示，由於通脹重臨影響市民消費意欲，加上世界盃開鑼，令近期晚市客次錄得單位數下跌，故4至6月份同店銷售按年只會原地踏步，「去年第二季正值豬流感肆虐時間，但今年竟然都看不到銷售同比有大幅反彈，表現令人很失望。」他預料，今年業務增長將靠開設新店所帶動，中港兩地共開50間，料盈利仍可有雙位數增長。
面對未來成本上漲的挑戰，公司分別在本港及廣州興建食品加工中心，分別於2012年初及2010年底投入運作，今年是投資高峯期，須額外增加資本開支4億元。
上市25周年或派特別息
大家樂今年派息比率僅68%，較公司長遠目標70%至75%略低，不過陳裕光預告，2011年度是大家樂上市25周年，而公司過往在周年誌慶年度都會派發特別股息。