不得了，麥當勞服務大使「縮水」了，員工統統變成小朋友！哈哈，其實這天是小蘋果會員在麥當勞的「工作體驗日」，一行人來到金鐘海富中心分店，換上制服，體驗快餐店的日常運作，還有機會深入禁地—廚房參觀，你也想參加？快報名吧。
記者︰紫芳姐姐
攝影︰積奇哥哥
Kelly
很好玩，不覺得累，但如要我站一整天就可能會累了。而且要接觸那麼多陌生人，有點害怕呢。
收銀員 心思細密
收銀員不是「數銀紙」那麼簡單，記性要好，對各種食品要有充份認識；落單時要專注，避免出錯，遇上客人沒頭緒要點些甚麼，就要給他們建議，所以說收銀員要很細心的啊！
食品製作員 要識應變
接到Order，製作員便要快手的準備食物，例如把薯條入盒。要按程序處理確保食品新鮮，例如人流難以預計時，怎樣保持薯條香脆？以鏟子不斷翻動便可以了。
服務大使 常歡笑
小朋友對身穿深色制服、圍絲巾的姐姐都印象深刻吧，我們就是服務大使，負責在大堂招待顧客，例如向他們說聲「你好」、「歡迎光臨」等。有時看到客人不知道排隊點餐的隊尾在哪，也會上前協助，所以要時刻保持燦爛笑容。
好開心可以擔任服務大使的工作，因為可以接觸外面的世界和不同的人。雖然要站，但我不覺得累呢！
備膳員 眼明手快
收銀員旁邊常有位哥哥或姐姐在Stand-by，他們就是備膳員，負責把客人所點的食品，從廚房拿出來放好在盤上。
大堂服務員 愛整潔
每當客人用餐後離開，大堂服務員就會出來清理桌面，把垃圾拿走。有他們在，顧客才能享用到乾淨的用餐環境。
深入廚房禁地：看巨無霸的誕生
小朋友豈止化身小職員，更齊齊獲批准進入廚房核心，一探巨無霸的誕生過程。
手仔徹底洗乾淨，出發！
出入廚房前先要徹底清潔雙手，左捽右捽，由指縫到手肘都絕不放過，確保100%清潔。
21秒彈出熱麪包
把包包放入加熱機，加熱機數到21秒時，包包加熱完成便會「叮」一聲彈出來。
層層夾連環睇
漢堡扒原來已預先烹調好，放入保溫櫃保溫。把生菜鋪在包包上，再放芝士、漢堡扒，扣上蓋子即成。
考考你：
豬柳蛋漢堡內的蛋是煎還是蒸的呢？
看！小妹妹表情驚訝，原來她們站在蒸蛋機前，看到豬柳蛋漢堡內厚厚的蛋塊，原來是用蒸蛋機蒸熟的，很神奇啊。
麥當勞開放日
雖然小讀者不能像小會員一樣化身小員工，卻可以和他們一樣參觀麥當勞廚房！麥當勞將於下列時間開放廚房予公眾參觀，直擊「即時點即時製」過程：
開放日：6月28至30日
開放時間：2:30pm、4pm、8pm（每節45分鐘）
地點：全港約160間分店
報名日期：即日至6月26日
報名方法：可登入麥當勞網站或致電查詢開放的分店地址，親身到有關店舖報名即可。
網址： http://www.mcdonalds.com.hk
查詢：28807300
小蘋果獨家專享團
麥當勞特別為小蘋果會員預留兩團，每位團友除可於參觀時免費享用自選套餐，更可獲得獨家禮品（禮品為套票一張），名額先到先得：
‧必須憑報紙上的參加表格才可以享有優惠。
團A：6月29日8pm至8:45pm
地點：深水埗美居中心分店
名額：5套（每張套票供二人參加）
團B：6月30日8pm至8:45pm
地點：沙田大圍美林分店
名額：5套（每張套票供二人參加）