瘦身成風的年代，大部份女人，尤其是影星、藝員、歌星、名媛、白領、主婦等，無不以瘦削、苗條為美，動輒節食，減肥狂吞藥丸，甚至有求醫師抽脂溶肪，請教專家光顧瘦身中心，一擲幾十萬，要靚不要命，更不惜腰頭錢，誰說美麗無須付出代價？
著名的某夫人，曾對朋友說，幾十年來都處於半饑餓狀態，為了穿長衫穿時裝好看，面對滿桌佳餚，只能用眼睛吃，不敢動筷，也有人即使一時克制不了口腹之慾，多吃了幾百卡路里，一點也不敢怠慢。有扣喉者、有服吸脂丸者，總之，為了怕長胖虐待自己日子苦不堪言。
感謝上天，至今未嘗過饑餓滋味，所以看到有關寫大饑荒，路有餓死骨的名家鉅著，慶幸自己生於太平盛世，看北島小品，講到他當年長期處在餓的狀態，田野之中有什麼都有辦法拿來充饑，家中有些什麼即使非食物，也吞而食之，文字那麼生動，簡直以為沒有經過饑餓的年代，不足以語人生。
去年在湘西，黃永玉老師帶着連我們在內的一批人就坐在蝙蝠洞口的荒地上野餐，大啖起炒田螺、野菜、番薯……流水潺潺，蟲鳴處處，倒也另有一番風味。只因為一切不比當年，憶苦思甜，這與人為的饑荒不同，明明有得吃，還可以吃得很豐盛，偏偏每一箸都要東計西算費盡思量，自己拿苦來辛。但是，也不無成就之感，原來只要鐵了心腸，省了錢買藥求醫，省了食物的花費，更省了換行頭，幾十年前舊衫也可新着，芳心大慰矣。
有位年長過我的老太太，身段依然玲瓏有致，叫一向寬袍闊袖的我不免自慚遮遮掩掩。問她，你如何保持呢？只有兩個字，斬釘截鐵的從她口中吐出：不吃。