那天寫「綠豆糊塗」（一種河南著名小吃），聯想到近日風靡神州的「京城最貴中醫」張悟本，其「綠豆養生」食療論間接催谷了綠豆價格，由三元一斤飆升至十多廿元。結果國家出手穩定物價，名醫也被降溫了。
個人力量未必那麼神，不過但凡得意忘形又信口開河的「大師」、「首富」、「紅人」、「巨星」之類，國家是會管的，有人喜歡被管有人是被彈打的出頭鳥。你情願登上富豪榜之後面臨「雙規」甚至下獄伏法？還是低調錦衣夜行？貪官人盡皆知但永遠無法杜絕。好名利好面子，那就先享受了再說，起碼風光過，興衰起跌大半生了，就是不能活得差勁。
廣東俗語中，鄙視人家差勁喻之「豆泥」─「乜你去飲件衫都咁豆泥o架？」/「成班人中係你仙都唔仙至豆泥嘞！」/「，家底咁渣住得咁豆泥鬼嫁佢！」形容得如此不濟亦不合理。磨豆成茸作餡，做出可口小吃，北京的驢打滾、豌豆黃、芸豆卷還是宮廷名點，皆以豆泥為主角。
我們在埃及一頓晚餐，必有多碟什麼雞心豆、鷹嘴豆、博羅特豆、拉巴拉巴豆、福美達美斯豆……各加橄欖油蒜茸香草青瓜乳酪青檸調料醬汁，混成豆泥，用烤彼得包蘸着吃，並不便宜。