【本報訊】下周三就是端午節，市面已有各種口味的糉子售賣應節。食物環境衞生署昨日在元朗搗破一間製造糉的無牌工場，撿獲150公斤糉、24公斤糯米及豬肉等製糉的材料，拘捕一名女士控以無牌經營食物製造廠。
罪成可判囚半年
該署人員昨日在元朗橫台山菜園村，發現有人在造糉，當場撿獲150公斤糉，並有24公斤材料，包括糯米及豬肉，一名女子被捕。現場所見大部份糉子已包好。
根據《食物業規例》，無牌經營食物製造廠最高可罰款5萬元及監禁6個月。
食物環境衞生署發言人表示，署方會繼續採取執法行動，打擊非法無牌製造食物的活動，呼籲市民如發現類似違法活動，可致電1823電話中心舉報。該署建議市民，端午節選購糉子時應在可靠的零售店舖購買；留意店舖的衞生情況，注意糉子應貯存於攝氏4度或以下溫度。