【本報訊】食物安全中心昨首次公佈有關東南亞食品的專題調查。中心發現位於鰂魚涌的「新泰東南亞美食」出售的泰式明爐烏頭魚，以及位於西貢的「滿泰小食店」出售的香辣炸魚餅均帶有孔雀石綠。根據法例，本港出售的食物不能含有孔雀石綠，中心已向商戶發出警告信。
涉烏頭魚與炸魚餅
食物安全中心的專題調查評估了市民喜愛的東南亞食品安全情況，在餐廳、小食店、食物製造廠及街市攤檔等逾100個攤檔，抽取300個東南亞食品樣本，包括泰式鮮蝦柚子沙律、泰式冬蔭功湯、泰式明爐烏頭魚、越式生牛肉湯河、沙爹醬及金不換等。
結果發現，一個來自鰂魚涌海光街新泰東南亞美食的泰式明爐烏頭魚，含有殘餘農藥孔雀石綠，份量為0.87ppm；另一個來自西貢福民路滿泰小食店的香辣炸魚餅，亦含有0.012ppm孔雀石綠。
現正追查食物來源
食安中心表示，所有在本港出售的食物不能含有孔雀石綠，違者一經定罪，最高可判罰款五萬元及監禁六個月。今次檢出的孔雀石綠含量，在一般食用情況下不會對健康造成不良影響。該中心已採取跟進行動，要求有關餐廳停售及銷毀有問題食品、追查有關食物來源，並向有關販商發出警告信。如有足夠證據，亦會提出檢控。