至尊香檳 - 林燕妮

至尊香檳 - 林燕妮

沒有酒量,所以不喝酒。唯一的例外是香檳,還要是DomPerignon的,不過仍要看年份,年份好的比起一般的,即使同一品牌,價錢要貴很多。最近拍賣的三十瓶DomPerignon是1966、1978、1982、1985、1988和1990的,一百三十三萬一千元成交,平均每瓶四萬四,不算太貴,希望有人請我飲吧。
有一回在拉斯維加斯,因為朋友連續兩天都在賭錢,賭場馬上把我們的房間升格。房間很有趣,牀前便有個陷下去的雙人大浴缸。我不賭的,但想縱容一下自己,便叫了一瓶DomPerignon享受一下,一般的而已,並不貴。喝完香檳便走下牀,躺在浴缸熱水裏泡。糟糕,泡不了十分鐘,便全身乏力暈眩不已,那便叫朋友把我從浴缸裏拉出來。
忘了在牀上躺了多久,眼睛張不開,癱瘓在牀上動也不能動,我知道朋友在拉扯我,但我無法反應。終於醒來了,朋友說:「我還以為你死掉了。」
香檳對酒量淺的人是無形殺手,醉了也不知道的。如果把它的泡沫攪掉一些,便沒那麼快上頭。Buccellati有專門攪酒泡的小金棒,很精緻的,看上去只有2mm寬,小指尾般長,一按棒頂的那顆小珍珠,棒管便伸出其幼如髮,像五爪金龍的五根小金絲來,讓你放進酒杯裏攪掉香檳泡。很喜歡那小把戲,最宜讓柯德莉夏萍拿着。當時只賣一萬元,如今不止了,也許根本沒有老工匠做了,倒是後悔那時不買一枝。