民以食為天，但食的同時也要看環境。當要代表別人點菜時，可多想一點，才不會點不足夠、不合適或過多的食物，別人高興，也不會超過大家的負擔能力。
好朋友致電告訴小弟一件趣事。某天其公司的秘書放假，老闆要開午餐會議，老闆隨意叫了一位A同事，安排其餘開會10位同事的膳食，A同事立即致電Pizza外賣。等了15分鐘，外賣到了，枱面上是兩個Pizza，同事互相對望，老闆問A同事是否有其他食物，A同事表示沒有。老闆面露不悅，因為兩個Pizza一定不足夠11人食用，而且兩個Pizza已花去180元，老闆惟有自己再落單。
不要浪費食物及金錢
其實在點菜前可以想一想，外賣飯盒一般是25至35元，足夠一人食用。11位同事可以叫9至11個飯盒，包括飯、麪、菜、粉及飲品等。當中如果女同事較多，飯盒的數目可以減少一些。總的而言，那會議如叫飯盒最多花費385元，一個Pizza只夠約3人食用，無論在食物數目、種類及花費上都不太理想。
去酒樓午膳也是一樣，一般人可以食兩至三籠點心，若點心收費連加一是15元一籠，每人的消費是30至45元。在商業中心區，點心平均是20元一籠，每人的花費便是40至60元，叫了麪飯花費會多一些。這數目在國內外的不同城市也有不同，這是我的經驗。
我不是叫大家每時每刻都算着，為免在老闆、同事面前失威，叫了不合適的菜式之餘，也顯示自己的管理及吸收能力有限。因為人生總會有點菜的時候，平日可以多留意不同場合的菜單，符合口味之餘，更不會浪費食物及金錢。
李兆波
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