服 務 - 蔡瀾

服 務 - 蔡瀾

一早鳥語花香,庭園中空氣清新,散步一圈之後回房洗澡,一切浴室用品是Bvlgari貨,只嫌花灑水力不足。
掛毛巾的不是鐵架,由幾個球型的東西組成,圓球上有個菂,仔細一看,是粒山竹,用柚木雕出,很有藝術性,想將它拆下來拿回家用。
花香還是不及食物香,自助的早餐已擺滿餐桌,新鮮出爐的麵包特別誘人。我愛的只是麵,有緬甸式的,乾麵上淋了魚湯,是他們典型的食物。
雞蛋是另有張菜單點的,既然是英國傳統,水烚蛋poachedegg一定做得好,團友鄺先生由多倫多來參加,他特別喜歡白煮蛋molletegg,一叫四個,上桌一看,用半圓容器裝着,已經依他關照煮了九分鐘。太熱,侍者另擺一碗冰水給他浸涼後剝殼。
他說:「這才叫服務。」
自從飛機降落到出發到目的地,一切都由我們轉乘的船RoadtoMandalay安排妥善,行李已事前幫我們送到機場。
這艘船屬於OrientExpress,是一家規模很大的機構,擁有歐洲的東方快車,在世界五大洲有自己的旅館,都是一流的。
仰光的這家TheGovernor'sResidence也由他們經營,督察官邸改裝,只有十幾間房,但甚有氣派,各位來到此地,不妨一住。比起歐洲酒店,還是相對地便宜。
等待出發時,諸團友紛紛把花園中的花卉拍了下來,有各種形狀不同的天堂鳥。鳳凰木只剩下花,一片樹葉也沒有,整棵火紅,怪不得有「燃燒中的樹」這個英文名字。香蕉花也與別處不同,不是垂下而是翹着朝上生長的,像一朵睡蓮,紫紅得漂亮,又可當沙律來吃。
游泳池相當大,一對法國夫婦從昨晚浸到今早,皮也不脫。太太還不斷罵老公,不是香港女強人老婆的專利,看了真有趣。【緬甸之旅.三】