青森有家出名的溫泉酒店，叫「青森屋」。
酒店很大，第一次入住，從前台走到房間，會迷路。酒店的花園更大，先是一個很大的人工湖，圍着湖邊，是葱鬱的樹木花草，走一圈，要半個多小時，春花秋月，生活粗糙一點的人，怎不住這種布局。
山區很少高速公路，從青森機場到「青森屋」，要兩個小時車程，沿途都是農田，現在這個季節，田裏養着水，還沒插秧，天光水影，就像一面面鏡子鋪在大地上，倒映着遠處的雪山。
從大路轉下來，進了山道，蜿蜒而去，青翠夾道，轉到豁亮處，一家佔地面積極大的酒店出現在眼前，就到「青森屋」了。
「青森屋」在古牧溫泉區，有一個「浮溫泉」很出名，那是一個露天溫泉，外沿接着人工湖，乍看大得不得了，溫泉就「浮」在湖上。泡泡熱湯走到邊沿，用手探出去一摸，湖水冰涼，然後錦鯉就游過來了。
青森本是東北鄉下地方，農產品很豐富，食物也很有鄉土氣息。酒店餐廳裏供應的鄉土宴，除了新鮮海產之外，還有山裏食品。侍應端來一叠高高的蒸籠，一共有五籠，一籠蒸牛肉，一籠蒸魚，一籠蒸野菜飯，一籠蒸芋頭糰子，一籠蒸土豆、胡蘿蔔。所有蒸物都不調味，另上兩碗蘸料，一碗芝麻醬汁，一碗酸汁。食材新鮮，蘸汁而食，各自的清香鮮美都被吊了出來，最簡單的做法，讓人吃出了真味。