天氣回暖，野餐郊遊盛季正式到臨，而最近相當流行的踩單車運動，若能配合駕駛一族，便可令踩單車路線顯得更廣更闊。今日為大家推介港島大潭水務文物徑，屬平整靚路低難度，沿途水天一色更令人心曠神怡，短短15分鐘，足令人壓力盡消。
記者：沈啟泰
攝影：陳陶鈞
Model：Isis、WingLo
低難度易學易踩
現時一般三廂式私家車，尾箱理應可放入一至兩部摺合式單車，而豪華七人車若摺叠起最後排座椅，則可直接放入三至四部傳統一體式單車。今次推介這條港島大潭水務文物徑，路面平坦無暗斜，難度只屬一般水平，踩單車時間約15分鐘，閒時車輛來往亦稀少，絕對適合一家大細到此一遊。
大潭水務文物徑位於大潭水塘近鄰，由筲箕灣道駕車往赤柱方向，途中會經過狹窄的大潭水塘堤壩，再沿車路行約兩分鐘，見到大潭水塘道便可左轉入水務文物徑。沿小路左轉直落會見到泊車區，着實方便。放下單車後，大家便可沿文物徑往前踩，因為小徑本身沿海而建，加上四周環山所抱，所以大家可邊踩單車邊欣賞山光水色，遇到合眼緣的景點，大可停下來拍張全家福，賞心樂事，大小朋友一樂也。
燒烤場休息站齊備
當大家踩到有倦意時，我們可到水務文物徑對面的大潭水塘徑入口處，稍作休息。因這裏有男女獨立洗手間及多部汽水機，作小休補給一流。水塘徑依偎大潭水塘而建，沿途花草樹木林立，更不時聽到不同品種的小鳥一展歌喉，感覺有如煩囂石屎森林中的綠洲，水塘徑可把整個大潭水塘景色盡收眼底，沿途兩旁更設有多個大小不一的燒烤場，只要大家早有準備的話，一定可以大飽口福。不過最重要的是，大家謹記要把留下來的垃圾帶走，做一個盡責任的郊遊人。另一點值得留意的，便是這邊水塘徑不能直接踩單車進去，大家不妨落車推或者預早向有關方面申請許可證，免得破壞大自然生態環境。
食新式Fusion泰菜
完成整個單車自駕遊後，疲累兼帶點肚餓，「甩尾食神」WingLo便推薦回程時到筲箕灣新式泰菜館醫肚。「香港食嘢文化相當廣泛，傳統菜配新穎廚法，確實可帶畀食家耳目一新嘅感覺。今日介紹呢幾款Fusion泰菜，除咗賣相吸引，口感亦相當特別，特別推介炸魚鬆芒果沙律同紅咖喱南瓜羊膝，味道及用料都令人十分驚喜，令Fusion菜特色充份表現出嚟。」
查詢：冠泰泰國菜館（31781333）
