日本青森縣有一個很漂亮的「十和田湖」，流入「十和田湖」的是一條叫作「奧入瀨」的溪流。
這條溪流全長十四公里，經過了整個國家森林公園。由於落差有二百米，沿途造成了幾個美麗的瀑布，沿着這條溪流而行，也就是到當地旅行的一大節目。
在溪流洶湧處，得天獨厚有一家「奧入瀨溪流酒店」。酒店依溪流而建，隱在蒼翠的森林裏，渾然一體。香港人對這家酒店會有印象，因為無綫電視拍青森特輯的時候拍過它，那一集主持人是周麗淇，於是她也成了青森最知名的香港人，蘋果園的園主，酒店的推廣部都收藏了她那次日本東北之行的旅遊書，一見我們就拿出來介紹，當他們知道我竟然認識周麗淇的時候，目光也崇敬了不少。
這家酒店有一個很懾人心魄的大堂，巨大的落地玻璃窗外，森林和激流撲人而至，在那裏喝一個下午茶，對城市人來說，是個難忘的經歷。咖啡放在小小的磨咖啡機裏，端上桌來讓客人自己現磨，未喝之前，便先讓咖啡香薰陶一下，然後是出色的甜品：「森林蘋果派」、「幸福蘋果千層派」、「蘋果水晶」，看名字，都是蘋果，沒什麼稀奇。但稀奇在一樣蘋果做出不一樣的味道和口感，再配以不同的雪糕和配料，好吃得不得了。
既然得天獨厚建在森林裏，酒店的早餐就把餐枱設在溪流邊上，陽光從茂密的樹葉中灑落，人就在碎珠似的晨光中進餐。到了晚上，如果客人有興致，可以叫酒店的大廚帶着一套用具，在山上平地間搞一個「星空晚宴」，滿天繁星之下，廚師在你身邊炮製日法合一的「創作料理」。
聽了是不是有點心動？好，下次帶你一起去！