沉寂了相當歲月的尖東未知西鐵直通尖東是否白馬王子，吻上了，睡公主醒過來；最近幾次朋友約飯局都重返80，90年代相當興旺的尖東食市。
曾經廣東道止於九龍酒店，再往北猶如無人之境。一切尖嘴吃喝玩樂燈紅酒綠如非相連尖東都在尖東風花雪月，這夜我們選帝苑酒店，不為餅店傳奇的蝴蝶餅，不為也是傳奇的日本菜館Inagegu，因為來自德國黑森林白蘆筍在意大利菜館Sabatini妙製至5月30日。
首次得嚐德國白蘆筍回望剛剛回港工作，長江製衣老闆派到法蘭克福參觀當年世上最大布料展覽Interstoff及訂布。四月中至五月底正好白蘆筍大造，德國人會得特別飯聚大快朵頤，海外的甚至趕回祖國盡興，猶似大閘蟹成熟期於江南。
老闆娘大方領着初嚐這味植物清甜芳香，簡單白烚灑上荷蘭汁，甜入心扉，歲月流逝不忘。
後來本地出現綠色蘆筍，再後來內地大量種植；每次同枱有人點這菜式總會叫我深深皺着眉頭反足胃口。嚐過最好，永難回頭。
源自羅馬著名菜館Sabatini在意大利菜還沒像今天風行便於帝苑植根，水準一直保持，廚房弄的Pasta尤其賞心樂事，自家牌子就地發售可購買回家享受。這夜安排的白蘆筍Menu太喜出望外，三種方式配火腿，配奶酪，配蝦的冷盤嚐清鮮。大蝦白蘆筍圓米Risotto肥美，就是這味意式米飯便足可吸引在下白蘆筍尾造前再來三次，筍清甜蝦鮮美溫柔體貼口腔每吃一口再三要它停留。其他青魚球，牛骨髓，多寶魚都不枉消耗身材；另有一正，既有結他也有Bass大提琴兼男女聲四人菲籍樂隊歌唱得恁地好叫吃之外興致高漲聽出耳油。