瑞典肉丸全城食 宜家真人騷

瑞典肉丸全城食 宜家真人騷

或者,你已經忘記了,原來豆腐膶咁細的「屋企」是用來跟親朋好友hea、玩煮飯仔、睇電視的地方。於是香港的街上總是凌晨三點,仍亮如白晝;sell「家的感覺」,闊落又一地咕的樓上cafe開滿西洋菜街;周六、日IKEA示範單位的大梳化,總係坐了幾對煙韌情侶在依泣或者睇報紙。

記者:陳慧敏
攝影:陳陶鈞
鳴謝:IKEA

一半人是員工

Almhult簡直是IKEA之城。
由衞星圖看下去,散落各處最大的幾座建築物,都是IKEA地盤,門市、酒店、設計辦公室、測試部、物流部等等,然後散落鄰近的居民約8千,其中4千人是IKEA員工,還未計員工親屬。城裏有零星的幾間薄餅店,大約六七點就關門,八點半關門的IKEA算是開得好夜,直到僅有開到十點的酒吧都關門後,幾個習慣不回家的港人站在黑麻麻無人的街角:「係…咪…假…o架?」隔日下午,參觀過後來到IKEA餐廳吃瑞典著名的肉丸波波,嘩!忽然感覺回到真實,收銀機前大排長龍,餐廳亦座無虛席,三日來真係未見過咁多人!原來,城裏人的生活已被IKEA完全佔據……

■每枱都有個細路食肉丸波波,爆紅指數勁過麥當勞。

■香草薯餅,味道極新鮮。(配三文魚,$39)

■瑞典有名的肉丸波波,在香港店也一樣人氣。$19/10粒

■囡囡的娛樂不是WiiFit,是正宗的吊環。

■八點半,仍在日落,但街上已人影都無。

■原來全城的人都在IKEA餐廳吃瑞典著名的肉丸波波!

個個住童話小屋

以前有個電視節目叫《宜室宜居》。我成日諗:「唓!你丟晒人家的雜物,間屋梗靚!」但其實,所謂雜物,八成都廢,主要係因為無人執/唔知點執。參觀了住在市郊Anna-Moa的家,那改裝自一所有50年歷史的舊房子,翻新過後,獨立平房連自己都不知有多大的後花園,後花園的樹上,有爸爸為仔女建的秘密結社「樹上屋」。居室窗明几淨像宜家的catalog示範單位,的確家裏八成家品來自IKEA,靚,令多疑又未見過間屋咁乾淨整齊的港人記者不免懷疑係《TrumanShow》。囡囡Annie的睡房,粉紅色碎花公主睡床、獨立閣樓、簡單的桌椅及一地的玩具;純白色的主人房,幾個大櫃將男女主人的大堆衣褲收得妥妥貼貼;雪白乾淨的巨型廚房,Anna-Moa說:「基本上我小時候家裏的家具都是IKEA,一來便宜,你知我們收重稅,二來那是很瑞典的設計,簡單又不會過時,抵好多嘛!」

■50年歷史的獨立小屋。

■全屋八成家品來自IKEA,我以為是廣告……

■香港有幾人屋企個浴室放得下這艷情片式浴缸?

■做乜養羊?女主人:「咁大塊草地唔知做乜好,養羊食吓草囉。」

酒店秘密博物館

酒店有道暗門,直通秘密的IKEAMuseum。裏面展示了其老闆IngvarKamprad,自13歲就成立「IKEA」(I跟K正是IngvarKamprad縮寫)開始賣火柴、postcard賺外快,17歲時就登記,漸漸發展成讓家品都可以拆開,鋪平包裝,節省運送成本的品牌格言。裏面還展示了由五十年代開始IKEA家品的變化,其中還珍藏了一對夫婦用了30年的IKEA家品,那還保存得新簇簇的古董梳化、櫃子跟桌椅仍很硬淨。每年這個秘密博物館都會開放個來兩個月給公眾參觀,今年時間待定,有興趣的請密切留意。

■1990開始流行布藝傢俬,平之餘又可拆開做床鋪。

■1950年代開始出品家具,並首創任客人試坐,當時家品還未摺得埋。

■小老闆13歲就成立賣火柴的IKEA。

角几越賣越平

我們也去了設計中心,原來來自各地的設計師,每年會抽取原有貨品的20%來更新改造,設計時除了針對不同國家房屋的需要,還會先給產品定個勁低的價錢,再想法子迎合限額,所以貨品越賣越平。如有些用了特殊改造的木料,加上將傢俬改成可拆件,包裝成整齊的平盒,易運送省空間,就可節省成本。例如於1991年賣$358的lack角几,大量生產跟改成平盒後,今日只賣$99.9。

■設計師Nicolas專登往越南學做的最新IKEAPSSKAL碟,將北歐樺木盤子跟亞洲編織法結合。$299.9

第二大Matrix環保店

離開IKEA王國,由Almhult乘車約個半鐘,來到瑞典最南的Malmo,這裏有去年尾開業,IKEA第二大的Malmo店,面積達8,400平方米,裏面有64個示範單位陳設給你「抄考」,9千多件貨品,真係買隻牙刷都要預一個鐘先行完!這裏還引入龐大的環保理念,如自設回收機,將廢料壓實送去回收。將於夏季開業的九龍灣MegaBox新店都有15萬平方呎大,300個位的餐廳有200款瑞典美食,仲有小朋友波波池,33間示範陳列室同7,500件貨品,專為雜物多多但屋仔細細的香港而設。如果我可以執到間屋成個神奇筆盒般,茶几餐枱書櫃合體,我想我會「宅」得更快樂!

■Malmo店大貨倉像Matrix世界!好在㩒個掣貨品位置即刻顯示!

■香港都有的太陽能座枱燈$199,在部份歐洲店買一件,IKEA即送一件給第三世界國家的小朋友。

GoogleMap睇真啲

IKEA@Almhult

A:IKEA店
B:IKEA店及辦公室
C:IKEA酒店
D:IKEA組件部
E&F:IKEA物流部

IkeaCity

溫馨提示:瑞典及北歐許多酒店都講環保,房裏沒有牙膏牙刷沐浴露供應,也未必有風筒及電水煲,到當地旅遊記得自備。

IKEAMalmo店

TravelMemo

BNO及特區護照毋須簽證。瑞典領事館:25211212

瑞士航空乘經濟客位往丹麥哥本哈根,約$5,170起,換乘火車約2.5小時直達Almhult。查詢: http://www.swiss.com

1瑞典Krona約兌1.008港元(文中價錢已折算港元)

220V,兩圓腳插座

瑞典Almhult

下周有雨,6-16℃