食通天的讀者來函指正，我在西門町王記府城吃得津津有味的一碗，應該是蘿蔔魚丸湯，不是冬瓜魚丸湯。對對對，我大概餓得太淒涼，一有得食就當堂食懵咗，連味道都摸錯隔籬，湯裏那些切成大片大片的白色物體，當然不是季節性的冬瓜，而是長買長有的白蘿蔔。啊，怪不得那幾天叫床老達不到平日的洪亮音階，令煲老藕的新丁大失所望，蘿蔔吃得多據說破氣呀，哈哈哈。這個錯誤特別不可原諒，因為寫的時候身在日本─日本人不是把蘿蔔稱為教人想入非非的「大根」嗎，開正鹹濕鬼嗰籠，怎麼會繞道而行，難道潛意識患了極度羞赧症？
早前順手寫了「新撕蘿蔔皮」，也榮獲對廣東俗語素有研究的讀者賜教。我一直的理解，罵人唔馨香的這幾個字，指「有乜咁巴閉？同啱啱撕落嚟嘅蘿蔔皮咁上下之嘛」，顯然自以為是不求甚解─首先，蘿蔔皮不是撕的，是批的，雖然我進到廚房雞手鴨腳做嘢打爛嘢，卻是批蘿蔔皮批薯仔皮的熟手技工，沒理由不省起。正確的寫法，似乎公認是「身屍蘿蔔皮」，古時窮人以羊毛皮衣裝殮，這羊毛皮不是高貴的茄士咩，通常又叫蘿蔔皮，所以叉起條腰吐出來的五個字，其實有咒人死無銅棺可殮的意思，比我又天真又儍的想像惡毒得多。又有一派指是「新絲蘿蔔皮」，說皮草以貂狐為貴，有一款老羊皮，長長白白如切絲蘿蔔，穿出來寒酸。不管哪一說最正宗，都證明了老廣的勢利無遠弗屆，蘿蔔皮這種食之無味棄之毫不可惜的廢料，我們也執住大做文章。能這麼廢物利用，往好的方面想，也算環保吧？