歐洲鮮花缺貨 三文魚生蠔斷市

歐洲鮮花缺貨 三文魚生蠔斷市

【本報訊】歐洲航班延誤令貨運亦受影響,多種歐洲鮮花已暫時缺貨,花店擔心,如果航班不能在下月初之前恢復正常,可能會影響母親節的生意。北歐的三文魚、法國生蠔等美食亦已斷市,餐廳則需另尋其他國家的海鮮代替。

業界恐母親節生意下跌

香港鮮花零售業協會主席謝黃小燕表示,歐洲的鮮花經荷蘭出口,這幾天已沒有新貨抵港,包括玫瑰、牡丹、鬱金香、朱鼎蘭、鉸剪蘭、小百合等等,全都是插花及花籃常用的,花價則暫時未有受影響。但如果航班到下月初仍未能恢復正常,她擔心下月9日母親節時,會因鮮花品種少,影響市民送花的意欲,令生意下跌。
餐飲聯業協會會長黃家和說,不少香港人喜愛食北歐的三文魚、法國生蠔、優質凍肉的供應全部中斷,餐廳只得改用北美或澳洲食材。半島酒店發言人表示,酒店餐廳會暫時改用美國或澳洲的同等級海鮮代替歐洲海鮮,其中生蠔由於並非經常供應,所以影響不大,歐洲多寶魚則會用澳洲三文魚代替。
中港中小企業國際投資交流協會會長趙志雄表示,來往歐洲的航空貨運都要「兜路」,先用海路運往航道不受影響的地區,再用飛機運送,貨期一定延誤幾天。更令他擔心的是下星期會展舉行的禮品展,不少歐洲買家均表示會取消行程,可能令定單大減。
佔香港機場空運業七成生意的香港空運貨站,發言人指,目前積壓在貨站內的歐洲貨物約有1,100噸。